.
Читать онлайн книгу.
при комнатной температуре в течение 40–50 минут, процеживают и доливают воду до необходимого объема.
Для приготовления настоя холодным способом 1 часть измельченного сырья заливают 10 частями кипяченой воды комнатной температуры, настаивают в течение 4—12 часов, затем процеживают.
Для приготовления отвара сырье (1 часть) заливают холодной водой (10 частей), перемешивают и кипятят на слабом огне или на водяной бане в течение 15–20 минут, после чего охлаждают при комнатной температуре, процеживают и разбавляют кипяченой водой до указанного в рецепте объема.
Для настоев и отваров растительное сырье измельчают непосредственно перед приготовлением.
Настойки
Для приготовления настойки измельченное сырье заливают водкой или спиртом в соотношении 1: 5, 1: 10, 1: 20 (если в рецепте не указана иная пропорция) в стеклянной посуде. Настойку выдерживают в темном месте в течение 7—10 дней, периодически взбалтывая, процеживают и переливают в темную стеклянную посуду. Готовое лекарство принимают в небольших количествах и, как правило, дозируют каплями.
Для приготовления настоек водки следует брать в 2 раза больше, чем спирта.
Соки
Сок, приготовленный из плодов или зеленых частей растений, – наиболее полноценная форма употребления травяного лекарства в домашних условиях.
Для получения сока из зеленых частей растений их измельчают, заворачивают в несколько слоев марли и помещают под пресс. Вместо пресса можно воспользоваться соковыжималкой.
Если растения оказались недостаточно сочными, во время измельчения к ним можно добавить немного холодной кипяченой воды, оставить в прохладном месте на ночь, а утром выжать сок. Таким образом можно извлекать соки из плодов, ягод, корнеплодов и других частей лекарственных растений.
Экстракты
Для приготовления экстракта настой или отвар кипятят на слабом огне до выпаривания половины объема. Кроме того, экстракт готовят из настойки путем выпаривания части спирта. Как правило, экстракт дозируют каплями. Для получения масляных экстрактов, или масел, сырье измельчают и заливают растительным маслом (лучше оливковым, персиковым или абрикосовым). Масляные экстракты выдерживают при комнатной температуре в течение 30–40 минут, затем помещают в темное прохладное место на 7 дней. Препарат процеживают, отжимают, переливают в темную стеклянную посуду.
Для приготовления масляных экстрактов можно использовать рафинированное подсолнечное масло, которое предварительно необходимо нагревать в течение 1 часа на водяной бане.
Квашение
Для приготовления рассола 2 ч. ложки соли растворяют в 0,5 л теплой кипяченой воды.
При квашении сырье промывают, измельчают, затем заливают рассолом и в течение 3–4 дней выдерживают при комнатной температуре, после чего помещают в прохладное место. Квашеные растения используют как добавку к пище, добавляя по 1–2 ст. ложки к первым и вторым блюдам (можно использовать вместо соли).
Средства для наружного применения
Мази,