Поперечный разрез зуба

      Глава 2. Почему у наших далёких предков были хорошие зубы?

      Чему может научить нас прошлое?

      Если у наших далёких предков были хорошие зубы, почему наши зубы сегодня в таком плачевном состоянии? Что лишило нас наших здоровых зубов за эти прошедшие столетия? Может, наша продвинутая цивилизация продвинулась не в том направлении?

      Маловероятно, что у наших предков во рту не было бактерий или их физическая конституция принципиально отличались от нашей. У них, конечно, не было никакого волшебного рецепта или оборудования для того, чтобы уничтожить бляшки или остановить разрушение зубов. Частично ответ заключается в том, что они ели более здоровую пищу и наслаждались большей общей жизнеспособностью.

      Не много исследований было проведено в этих направлениях, но некоторые захватывающие открытия всё же были сделаны новаторами – стоматологами, докторами и диетологами. Однако, большинство фактов, которые они обнаружили, не было оценено их коллегами, и их почти не рассматривают в стоматологических школах.

      Некоторые из этих озарений делают слишком ясным тот факт, что современная стоматология неспособна воздействовать на реальную причину заболеваний полости рта, и что она преуспевает только в смягчении некоторых симптомов. Другие озарения раскрывают холистическую природу организма, которая предполагает рассматривать зубы, как неотъемлемую часть тела и обосновывает необходимость лечения всего организма, вместо того, чтобы лечить только зубы и десны.

      Специалистам не нравится этот «ненаучный» подход, потому что он разоблачает их невежество в областях, не касающихся их специальности.

      В этой главе рассказывается о превосходном состоянии зубов ранних и первобытных обществ, и племён, живущих сегодня в отдалённых районах. Рассмотрев нашу современную жизнь под новым углом, мы сможем улучшить её. В конечном итоге, мы хотим не всё больше и больше цивилизации, а больше здоровья и счастья в жизни. Если некоторые из примитивных народов, кажется, более продвинуты в определённых аспектах искусства жизни, то мы можем поучиться у них, – так же, как они могли бы при желании научиться чему-нибудь у нас.

      Черепа, найденные на раскопках в центральной Европе, свидетельствуют о том, что разрушение зубов было редкостью две тысячи или три тысячи лет назад.

      Испорченные зубы стали чаще встречаться, когда римляне колонизировали эту область и ввели определённые методы очистки продуктов.

      Но обширное распространение зубных болезней началось в 17-ом столетии, когда сахар впервые