Ньюфаундленд. Вадим Бурковский
Читать онлайн книгу.
Кругом одни китайцы, а рядом с завсегдатаями кафе «Винтажный луч» ей еще хуже. И эта запеченная собака, которую подали за соседний столик, её совершенно вывела из равновесия. И мыслить рационально уже совершенно не получается.
– От хандры, Ольга, есть хорошее средство. Давайте сделаем заказ.
Они открыли книжку с картинками, выбрали креветки, зажаренные в масле с умеренно острыми специями, мясо в кисло-сладком соусе, кусочек утки по-пекински, пельмешки из тонкого теста. Эти блюда поставили в центр стола, который вращался и можно было брать по кусочку от каждого блюда. Кроме того, официант подал каждому тарелки, столовые приборы и палочки.
– Вы не пробовали тофу?
– Нет, еще не приходилось.
– Если не попробовать его, невозможно понять эту страну.
Ольга взяла палочки, попробовала кусочек.
– Ничего не чувствую.
– Нужно обмакнуть в соус. Это соевый белок. Он веками спасал крестьян от голода, любимое блюдо Мао Цзэдуна.
Ольга попробовала тофу с несколькими видами соуса, которые стояли рядом. в отдельных тарелочках.
– А вот с этим соусом я бы советовал быть осторожнее…
– Плавали, знаем…
Ольга положила в рот кусочек и поняла, что возможно, повела себя слишком уверенно. Но все таки разжевала и проглотила, потом просипела.
– Воды…
Первый раз в жизни она почувствовала, что у нее есть пищевод и где он находится. Ольга с трудом выдохнула и от этого, горячего, выдоха нестерпимо защипало в носу.
– Скорее заешьте рисом!
Ольга схватилась было палочки, бросила, засунула в рот руками несколько горстей риса. В глазах выступили слезы.
– Не забывайте дышать.
– О-о-о-о!
Китайцы за соседними столиками обернулись, смеялись, подбадривали ее. Один из них взял стручок красного жгучего перца, не моргнув глазом съел, показывая всем оставшийся стручок. Хозяйка кафе, заметив оживление, поняла, что случилось, принесла стакан молока. Запив молоком, Ольга начала приходить в себя.
– Я, кажется, поняла, зачем китайцам были нужны такие вот острые приправы, чтобы помнить о том, что они пообедали, вкуса у тофу почти нет.
Принесли водку. Залман разлил по стаканам.
– За вас, Ольга, чтобы все удачно закончилось, ваше лечение и путешествие.
Выпили. Адина заметила своих знакомых, через стол и сказала Залману, что ей нужно «перетереть» одно дело. До их ушей стали долетать термины: «Тюнинг, асинхронный двигатель, мощность, емкость, сила тока».
– Я очень ответственный человек, Ольга. Я дал слово. Но я очень опасаюсь, что ее мозги заморозят после того, как отскребут от какой-нибудь опоры. Все, что я хотел, чтобы это непоседливое существо было заморожено по всем правилам, как я и обещал.
Выпили за здоровье. За знакомство. За еврейский народ.
– Вы молодец, по виду совсем не пьяный, только деревенеете.
– Да и вы держитесь молодцом.
– Это что. Я как то выпивала с одним шотландским моряком, вот это было да…
– С шотландским