Кулинарная книга выживальщика. Остаться в живых: в лесу, в пустыне, на берегу. Разводим огонь, добываем воду, готовим еду в экстремальных условиях. Сборник
Читать онлайн книгу.
углей.
Нодья не должна гореть пламенем, она должна шаить, то есть в ее жерле должны быть просто угли. Ночевать возле нодьи некоторые бывалые таежники рекомендуют на расстоянии около 50 см: при отсутствии пламени лежать с ней рядом довольно комфортно, однако если она разгорится, то лежать рядом с ней невозможно и нельзя.
Этот вид костра располагается в канавке размером приблизительно 30×90 см и глубиной около 30–40 см, что очень хорошо защищает его от ветра. На дно накладывают слой камней, а сверху – хоть рогатины для котелка устанавливайте. Когда костер погаснет, тепло камней еще позволит вам пожарить шашлык.
Пожар
Если вы развели костер, вы должны следить за ним. Умейте тушить его – до последней искорки и последнего локона дыма.
Но иногда пожар возникает сам по себе – засушливый период и осколок бутылки под лучами солнца, удар молнии в дерево, искра проскочит где-то рядом с канистрой. Что делать?
Первое ваше действие – вызов пожарной службы. Дальше – по обстоятельствам. Умеете – начинайте тушить: забрасывайте пламя землей, песком. Рядом водоем – орошайте водой границу пожара, чтобы воспрепятствовать распространению. Не уверены в себе – убирайтесь оттуда, пока есть возможность, и людей в окрестностях оповестите о пожаре. Если вы оказались в центре пожара или бежать уже поздно – ни в коем случае не снимайте одежду, как бы жарко ни было. Выбираться из очага нужно против ветра, к любому просвету – просека, поляна, река. В реке, если что, можно пересидеть какое-то время. Водой можно намочить одежду, мокрым платком закрыть рот и нос. Если вы видите, что огонь не очень сильный, и вы уверены, что знаете направление, где уже все выгорело, можете рискнуть пробежать. Очень точно рассчитайте путь, вдохните и бегите!
Известны случаи, когда люди в центре пожара закапывались в землю: делали яму насколько могли глубокой, накидывали сверху пальто, тент или набрасывали сверху землю. И так пережидали, пока пожар пройдет сверху над ними. И, словно фениксы, затем выходили из огня. Есть выражение «клин клином вышибают». Этот принцип применим и для тушения огня. Он может быть применен, если бежать некуда, а огонь пока на некотором отдалении от вас. «Встречный пал» должен идти навстречу основному огню, выжигая горючие материалы на своем пути, чтобы пламени пожара уже «нечем было поживиться», и это не подпустит огонь к вам. Таким образом вы освободите себе пространство, на котором можно попытаться переждать прохождение огня по соседней территории. Рассчитать все надо очень скрупулезно, чтобы ваш огонь успел прогореть и не слился с большим. Не разжигайте «встречный пал», если не уверены в результате. Если лесной пожар застиг вас в машине, там и оставайтесь. Плотно закройте окна, включите кондиционер. При возможности уезжайте. Не можете уехать – оставайтесь в машине. Так у вас больше шансов остаться в живых.
Добываем воду
Вода – первооснова всего. Все живое состоит из воды, и все живое от нее зависит. С таким понятием и веществом, как вода, мы сталкиваемся еще до нашего рождения. Она охраняет