Свадебное путешествие Гиацинта. Эллин Крыж
Читать онлайн книгу.
её муж не знали. То были друзья семейства Георгин или новые знакомые родителей молодой пары. Но за столом в непринуждённой обстановке знакомятся быстро. Нет здесь места высоким придворным церемониям.
Обед был сервирован как в лучших ресторанах Парижа. Всё столовое серебро украшал старинный вензель Ориенталей.
– Где ты его откопал? – шёпотом спросил герцог Провансальский у сына.
– В нашем замке, папочка, – так же тихо ответил Гиацинт. – Надо чаще заглядывать в старую кладовку на кухне. У нас там масса интересных вещей.
– Да, я сто лет там не был, – признал герцог.
– А этому серебру (граф постучал вилкой по серебряному кубку с вином) как раз полтораста лет. Ещё времён Лилий.[29]
На обед гостям полагалась, как ни странно, не только сервировка. Все, какие можно себе вообразить, дары моря было нетрудно найти на столе. Три ящика анжуйского и бордо были призваны утолять жажду высоких гостей. Двадцать четыре бутылки лучшего шампанского вина (белого и розового) предназначались исключительно для громких тостов за здоровье молодых. И за здоровье их друзей и родителей, конечно, тоже.
“Нет, бутылки-то я видела в трюме, – сказала сама себе Виолетта. – Мы их везли с собой. А откуда взялись все эти фрутти ди ма́рэ?”[30]
Впрочем, хорошенько подумав, Виола вспомнила, что пока они с Гиацинтом встречали гостей, четверо матросов с «Дельфиниума» сошли на берег и менее чем через полчаса вернулись, с трудом волоча две гигантские плетённые корзины с ушками по бокам. Наверняка они бегали на рынок, купить всё необходимое для торжественного обеда.
Да, Оранж постарался поразить воображение знатных гостей. На столе, в серебряных вазах и блюдах в форме раковин-жемчужниц, размещались всевозможные яства: запечённые в тесте кальмары; мидии под разными соусами: острым и сладким; дюжина варёных омаров (размером в хороших полтора фута длиной) разлеглись на блюдах, устрашающе раскрыв клешни. Густой крабовый суп, салат из креветок под майонезом с зеленью и яйцом; знаменитые фаршированные баклажаны; рыба-меч, нарезанная на белые сочные полумесяцы без костей и обжаренная в муке. Сыры, паштеты и пироги с различной начинкой присутствовали как само собой разумеющиеся обычные атрибуты стола. На десерт – масса тропических фруктов, печёные яблоки и печёные бананы с коньяком; разных сортов нектар в серебряных кувшинах.
Но венцом стола было блюдо полное маленьких красно-бело-фиолетовых осьминогов. Правда, они были порезаны на дольки, поэтому на блюде лежали одни ножки, кто их знает, сколько их изначально было у каждого. Осьминожки были маринованные и густо пересыпанные красной икрой.
Энергично накладывая себе разные лакомства или накалывая на вилку очередного осьминожка, Виолетта удивлённо размышляла:
“Сколько же дней Оранж колдовал над этими блюдами? Явно, половину продуктов мы везли с собой. (Она кинула взгляд на Гиацинта) Но как он всё рассчитал? И когда?”
Звенели бокалы. Уже десяток бутылок было выпито за здоровье молодых. Угощение нравилось
Три Лилии – Королевская правящая династия французских королей (Бурбоны). Именно после их падения в 1848 году, т. е. после Второй Республики во Франции, Цветочный мир окончательно разделился с homo-sapiensaми и на престол Франции взошёл Род Алой и Белой Розы (близкие сподвижники Лилий).
Frutti di mare – дары моря (ит.)