Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля. Отсутствует
Читать онлайн книгу.
кубиками.
2. Чеснок очистить и растереть в кашицу.
3. Зелень укропа промыть и мелко нарубить.
4. Уксус соединить с маслом, посолить, поперчить тщательно перемешать.
5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, полить полученной заправкой.
Картофельный салат с редисом и зеленым горошком
Ингредиенты
250 г картофеля, 150 г редиса, 250 г консервированного зеленого горошка, 100 г огурцов, 150 г яблок, 1 столовая ложка растительного масла, 3 столовые ложки майонеза, зеленый лук, листовой салат, черный молотый перец, соль по вкусу.
Этапы приготовления
1. Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками и полить растительным маслом.
2. Огурцы помыть и нашинковать.
3. Редис помыть и нарезать кружочками.
4. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарубить.
5. Зеленый лук промыть и измельчить.
6. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде.
7. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
8. Полученную массу горкой выложить на плоское блюдо, выстеленное листьями салата.
Картофельный салат с яблоками и сельдереем
Ингредиенты
150 г картофеля, 150 г моркови, 150 г консервированного корня сельдерея, 150 г консервированного зеленого горошка, 150 г соленых огурцов, 150 г яблок, 2 луковицы, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Этапы приготовления
1. Картофель и морковь помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и нарезать кубиками.
2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и измельчить аналогичным образом.
3. Лук очистить и нашинковать, корень сельдерея нарезать кусочками.
4. Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и мелко нарубить.
5. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
6. Кетчуп соединить с майонезом, добавить черный перец и мелкорубленую зелень укропа и петрушки.
7. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, полить полученной заправкой, посолить и хорошо перемешать.
Картофельный салат с вареными яйцами
Ингредиенты
300 г картофеля, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 2 яйца, 200 г сметаны, зеленый лук, соль по вкусу.
Этапы приготовления
1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.
2. Огурцы помыть, очистить и измельчить.
3. Помидоры помыть и нарезать дольками.
4. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить. Зеленый лук промыть и нашинковать.
5. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной и хорошо перемешать.
Картофельный салат с морковью и квашеной капустой
Ингредиенты
300 г картофеля, 250 г квашеной капусты, 200 г моркови, 200 г сметаны, зеленый лук, зелень петрушки, соль по вкусу.
Этапы