Для того чтобы ама не накапливалась, количество и характер употребляемой пищи должны соответствовать типу конституции человека, его возрасту, сезону года, лунному циклу, времени суток, психологическому состоянию и возможной патологии организма.

      Мерой приёма пищи служит то её количество, которое легко и быстро переваривается. Зимой можно есть побольше, летом – мало, весной и осенью – умеренно. В детстве следует использовать широкий рацион продуктов при частом приёме, в среднем возрасте – строго придерживаться диетологических рекомендаций, соответствующих своему типу конституции, в пожилом возрасте следует питаться так, как предписано для людей Вата, независимо от типа конституции.

      А вот древние правила для поддержания нормального огня пищеварения, или «джатар агни». Джатар агни – это естественная кислота желудка, щёлочь и ферменты тонкого кишечника. Их действие расщепляет пищу и стимулирует пищеварение. Агни разрушает чуждые микроорганизмы и токсины в желудке и кишечнике. Это самый важный вид огня в организме.

      Итак:

      • Не пей холодную воду и напитки, они гасят огонь пищеварения. Пей тёплое, а если жарко – напитки комнатной температуры.

      • Не пей сразу после еды. Лучше подождать часик, чтобы не «заливать» огонь пищеварения.

      • Ешь больше свежих фруктов, пей фреши. Это очень полезно для тонкого кишечника – дома Питты. Помни, что:

      Фрукты перевариваются 1 час.

      Овощи перевариваются 2 часа.

      Рис и углеводистые продукты – 6 часов.

      Мясо – 10 часов.

      • Чисти язык утром серебряной (Вата-Питта) или медной (Капха) ложечкой. За ночь накапливается ама.

      • Если на улице холодно и в животе чувство тяжести с утра, пей слабую имбирную воду с лимоном.

      • Золотое правило: «Я не голоден – я не ем». Так предыдущая пища должна перевариться и предоставить место для следующей порции пищи.

      • Не ешь слишком много и не ешь слишком мало.

      • Не ешь слишком много сырой пищи, если преобладает Вата. Сыроедение возможно только при гарантии чистоты продуктов, тёплой погоде, недолго и если Вата не является лидирующей дошей. Иначе – заторможенность, потеря волос, а иногда и зубов.

      • Нагружайся физически, но без фанатизма. До обильного пота. После упражнений не беги сразу в душ. Хорошо полежать на правом боку (сердце не сдавливается), после еды – на левом (желудок не сдавливается).

      • Ги – прекрасное лекарство для нормального агни. Хорошо принимать прямо с первым куском пищи.

      • Обед должен быть, когда солнце в зените или в полдень,