Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья. Юлия Кириллова
Читать онлайн книгу.
с учетом особенностей и вида их мочекаменной болезни.
Скатерть-самобранка от нефролога
Диета выбирается с учетом многих факторов, в том числе и функционального состояния почек. Поэтому необходимо участие специалиста-нефролога с его рекомендациями по ограничению или расширению ассортимента продуктов. Для поддержания гомеостаза – постоянного состояния внутренней среды организма почки служат своего рода шлюзом, выводя все лишнее. И обременять их дополнительными нагрузками, поддаваясь модному диетическому поветрию, не стоит.
К тому же формирование вкусовых стереотипов складывается веками, с учетом среды обитания, привычек, семейных традиций и прочего. Нашу отечественную кухню никогда не заменят заморские чудо-диеты и прочие «фастфуды», «хот-доги», «биг-маки» из «макдоналдсов» и готовые блюда фабричного производства. Родные привычные разносолы для здоровья полезнее.
Долой ураты!
У пациентов с мочекаменной болезнью при низких значениях рН моча кислая, в ней легко формируются ураты. (Кстати, они – одна из причин будущей подагры.) Эти мягкие камни желтовато-коричневого цвета в кислой среде плохо растворяются, рассасываясь при pH выше 6,2. А образуются ураты в основном у «мясоедов» – любителей жаркого, копченостей, наваристых экстрактивных бульонов, яиц, колбас, консервов, грибов, острых приправ, сыров и кислых блюд, сельдерея, щавеля, бобов, редиса, чечевицы, сдобного теста, крепкого чая, какао, шоколада, кофе и мороженого. Поэтому нефрологи и диетологи для лечения прежде всего рекомендуют перейти обладателям мочекислых камней на молочно-растительный стол и продукты, ощелачивающие мочу – картофель, тыкву, огурцы, арбузы и крупяные блюда.
Убедитесь в эффективности восточной «арбузной диеты»: в первый день рацион пациента составляют 3 кг арбуза и буханка черного хлеба, очищающие кишечник. Повтор этого меню на следующий день освобождает почки от конкрементов. Арбузные промывания полезны в течение всего сезона по два дня в неделю.
Сдерживать рост камней и способствовать их растворению при уратурии помогает ощелачивание мочи минеральными водами «Ессентуки» № 17 и № 20, «Нафтуся», «Краинка», «Боржоми», «Славяновская». На бутылках, кстати, всегда указывается, кислая это вода или щелочная. Не стоит отказываться и от фитосборов, чередуя прием настоев каждый месяц с последующим двухнедельным перерывом.
Рецепт № 1
Ингредиенты:
• 1 часть листьев брусники
• 1 часть листьев земляники
• 1 часть корней петрушки
• 1 часть почечного чая
• 1 часть цветков пижмы
• 1 часть травы горца птичьего
• 2 стакана кипятка
Приготовление:
2 столовые ложки сбора залить кипятком. Настаивать 30 минут. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
• 1 часть травы хвоща
• 1 часть травы