Домашняя птица в личном хозяйстве. Т. А. Михайлова
Читать онлайн книгу.
были выведены в Австралии и получили название австролорп. Позднее эту породу завезли в США, а затем в Россию. Куры австролорп имеют широкое удлиненное туловище, шея у них короткая, утолщенная. Ноги низкие, гребень листовидный, оперение рыхлое, его окраска обычно черного цвета. Кожа белая, ушные мочки красные, клюв черный, загнутый книзу. Живая масса годовалых петухов – 3600 г, кур – 2700 г. Яйценоскость составляет в среднем 160–180 яиц в год, вес яйца – 60 г.
Суссекс. Порода создана в Англии, в графстве Суссекс, при скрещивании местных кур с курами пород доркинг, корниш, белые кохинхины, орпингтон, светлая брама. У суссексов глубокое и широкое туловище, гребень листовидной формы, ушные мочки красные. Цвет оперения этой породы имеет три разновидности: светлые с серым оттенком и серыми перьями хвоста, желто-коричневые с черными и белыми перьями и красные. Максимальный живой вес взрослой курицы – 2700 г, петуха – 3600 г. В процессе совершенствования породы яйценоскость кур суссекс возросла до 200 яиц в год.
Кучинские юбилейные. Эта породная группа кур была выведена на Кучинском племзаводе Московской области путем скрещивания многих пород: нью-гемпшир, австролорп, бурый леггорн, род-айланд, плимутрок полосатый и ливенские. Птица этой породной группы имеет прекрасную окраску оперения и телосложение. Стрежень пера – светлый, поэтому цвет тушек тоже светлый, без черных пеньков. У кучинских юбилейных очень интересная окраска оперения у петухов. Уже в возрасте 7–9 недель петушки отличаются от курочек по окраске оперения – оно у петушков в основном красное. У взрослых петухов, кроме того, формируется блестящее золотистое оперение на гриве и пояснице, а черное – на груди и хвосте. Кучинские юбилейные куры весят 2800 г, петухи более тяжелые, их вес достигает 3800 г. Среднегодовая яйценоскость этих кур составляет 170–180 яиц, вес одного яйца – 57–59 г. Эти куры – самые крупные среди отечественных пород мясо-яичного направления.
Ереванские куры мясо-яичного типа имеют следующие внешние признаки: гребень листовидной формы, окраска ног может быть различной – желтой, бледной, аспидной. По окраске оперения ереванских кур различают три разновидности: красно-палевые, черные, черные с золотистой гривой. Яйценоскость этих кур в среднем составляет 165–170 яиц в год, яйцо весит 57 г. Живой вес годовалых петухов составляет 3500 г, кур – 2300 г.
Адлерские серебристые. Эта породная группа кур выведена на Адлерской птицефабрике Краснодарского края. В ее создании принимали участие русские белые куры, нью-гемпширы, первомайские и белые плимутроки. У кур адлерских серебристых глубокое и широкое туловище, голова средних размеров с листовидным гребнем и красными ушными мочками. Птица имеет плотное оперение с серебристым оттенком, маховые и рулевые перья большие, а косицы черного цвета. Перья гривы черные со светлым окаймлением. Такая окраска оперения называется колумбийской. Адлерские серебристые – крупная птица, живой вес петухов – 3600 г, годовалые куры весят 2770 г. Они хорошо несутся – яйценоскость за год составляет 160–170