Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения. Людмила Рудницкая
Читать онлайн книгу.
неприятные «возрастные» болезни. Если заменять воду сладкими напитками и лимонадами, процессы развития будут протекать недостаточно активно, что тоже чревато всевозможными недугами.
Детей следует приучать к вкусу чистой воды с младенчества и не пытаться заменить ее напитками «повкуснее». Недавно я услышала фразу: «Любовь к лимонаду снижается по мере изучения химии». Удивительно точное замечание!
Когда ребенок взрослеет, ощущение жажды становится менее выраженным. Видимо, это связано с некоторыми адаптационными механизмами: взрослый уже умеет справляться с длительными периодами обезвоживания. Однако это не значит, что мы можем обойтись без воды. Кроме того, ее поступление в организм регулирует уже не гормон роста, а нервные центры мозга. А мозг, вынужденный работать только с имеющимися резервами, распределяет воду в соответствии с приоритетами задач, актуальными для организма в данный момент. В менее «важные» области вода будет поступать в минимальном объеме.
Мы не умеем распознавать жажду, а иногда даже путаем ее с чувством голода. Оба ощущения проявляются одинаково – их инициатором является снижение энергетических резервов мозга. В таких случаях уместно вспомнить совет: «Захотелось есть – попей».
Хроническое обезвоживание приводит к постепенному притуплению чувства жажды, что провоцирует изменения в физиологии, а затем и в химическом составе организма.
Вода необходима нам для жизни. Если приучить себя к постоянному ее потреблению, ощущение жажды обострится и будет, подобно лакмусовой бумажке, напоминать нам, что наши клетки нуждаются в жидкости. Клетки тела – это губки, которые впитывают воду. Однако они впитывают ее понемногу, не создают резервов. Может пройти несколько дней, прежде чем тело восстановит оптимальную степень гидрации при регулярном потреблении воды.
ОБЕЗВОЖИВАНИЕ И ВОДОРОДНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ
Давайте разберемся, что же такое этот пресловутый рН и как удержать его в норме.
Молекула воды на две трети состоит из водорода и на одну треть из кислорода. Она энергетически поляризована.
Вода способна ионизировать – терять электрон, который переходит к другому атому или молекуле. При этом молекула распадается на ион водорода и ион гидроксила. Если в воде преобладают ионы водорода, она называется кислотной. Если в ней больше ионов гидроксила, то щелочной. В случае, когда их концентрации равны, вода нейтральна.
Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным балансом. Этот самый баланс характеризуется специальным показателем рН (power Hidrogen – «сила водорода»), который показывает число водородных атомов в данном растворе.
В нейтральной среде рН = 7,0. Когда показатель меньше, речь идет о кислой среде, когда больше – о щелочной. Организм постоянно стремится уравновесить соотношение ионов водорода и гидроксила, поддерживая строго определенный уровень рН. При нарушенном балансе может возникнуть множество серьезных заболеваний.
Организм может