Справочник травника. Отсутствует
Читать онлайн книгу.
Германии, Австрии, Англии, Португалии, а также у нас в стране в Крыму и Карпатах. Растет в виде крупного кустарника по склонам оврагов и по краям лесных полей, с большим количеством стволов высотой 3–5 м, реже до 10 м.
Заготовка и хранение. Цветы собирают в период цветения, сушат под навесом в проветриваемом помещении. Плоды собирают в период полного созревания. Сушат при температуре 50 °C.
Химический состав. Химический состав изучен недостаточно полно, однако известно, что в цветках находятся горький гликозид самбунигрин, самбуцин, рутин, холин, до 0,32 % эфирного масла, яблочная, уксусная, валериановая, кофейная и хлорогеновая кислоты, этил, изобутил и изоамиламины, витамины Е и С (до 82 мг%), сахара (до 5–6 %), антоцианы. В ягодах содержатся до 49 мг% витамина С, токоферол, каротин, антоциановые вещества, глюкоза, фруктоза, 0,29—0,34 % дубильных веществ, карбоновые кислоты и аминокислоты.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.