Истории за столом. Уроки этикета. Ярослава Анабарская
Читать онлайн книгу.
льской системе Ridero
От автора
Приветствую вас, дорогой читатель!
Вероятно, мы уже встречались с вами ранее на страницах книги «Вежливые сказки. Нескучные правила хорошего поведения». А может быть, это наша первая встреча. В любом случае я вам рада!
Благодаря этой книге вы посмотрите на ошибки людей за столом глазами столовых приборов и предметов и поймёте, что их огорчает и пугает.
Наше путешествие начнётся с игры, для которой понадобится реквизит в виде вилок, ножей, тарелок и других столовых приборов (уверена, они найдутся в каждом доме). Остальные сказки посвящены правилам поведения за столом и тому, какие неприятности могут произойти, если люди их нарушают.
Итак, в путь! Нас ждут невероятные истории, в которых знакомые предметы покажут себя с неожиданной стороны.
С уважением и верой в хорошие манеры
Ярослава Анабарская
История первая. Королевство Куверт
Куверт (от фр. couvert, покрытый) – это набор столовых приборов и предметов на столе, предназначенных для одного гостя во время трапезы.
Реквизит
Для игры нам понадобятся все предметы куверта в двух экземплярах (для взрослого (преподавателя/родителя) и для ребёнка):
– основная (сервировочная/ подстановочная) тарелка, она самая большая в куверте;
– столовые вилка и нож (они самые большие);
– ложка для супа;
– закусочные вилка и нож (по размеру меньше, чем столовые);
– рыбные вилка и нож (самые странные на столе: нож в виде лопатки, у вилки может быть как четыре, так и три зубца);
– десертные вилка, нож, ложка (они по размеру меньше закусочных);
– хлебная тарелка (по размеру похожа на чайное блюдце);
– нож для масла (часто он меньше десертного ножа, с закруглённым концом);
– бокал для воды;
– полотняная (текстильная) салфетка.
Условия игры
На столе в беспорядке лежат/стоят столовые предметы. С помощью одного из наборов взрослый демонстрирует сервировку, рассказывая сказку. С помощью второго ребёнок повторяет действия рассказчика и сервирует самостоятельно.
Жирным курсивом выделены действия взрослого в момент повествования.
Итак, мы начинаем!
В одном королевстве под названием Куверт жил-был король Основная тарелка.
Демонстрируем основную (она же – сервировочная, подстановочная) тарелку.
Имён у короля было много. Где-то его называли Подстановочный, где-то – Сервировочный. Он был большим, смелым, статным и очень любил парадную форму.
О парадной форме упоминаем в том случае, если у тарелки есть декоративный край или какой-либо узор. Ставим основную тарелку перед собой по центру. Вся «свита» короля будет располагаться вокруг него.
У короля была любимая жена, красавица королева – Хлебная тарелка. Она всегда стояла по левую руку от него и немного впереди.
Маленькую тарелку ставим слева, по диагонали от основной.
На руках королевы часто спал их совсем ещё маленький сынок – Нож для масла.
Кладём нож для масла на хлебную тарелку.
Вы наверняка слышали выражение «правая рука президента» или «правая рука директора». Так говорят о важном советнике, который даёт руководителю советы и помогает принимать серьёзные решения. И у нашего короля был такой советник. А поскольку он был «правой рукой» короля, то и находился по правую сторону от него! Это министр Бокал.
Ставим бокал по правую сторону от основной тарелки, по диагонали неё.
В королевстве также была придворная волшебница Ложка. Она излечивала от болезней, варила разные снадобья и зелья. Ложка была такой мудрой, что иногда даже сам король обращался к ней за советом.
Кладём ложку для супа справа от основной тарелки, оставляя между ней и основной тарелкой место для ножей.
Со стороны министра Бокала, справа от короля, находилась армия – доблестные Ножи.
Справа выкладываем по очереди ножи.
Кавалерия, или конные закусочные войска, были лёгкими и быстрыми. Часто именно эти войска выступали первыми.
Кладём нож для закусок/салата между основной тарелкой и ложкой.
Далее шла столовая пехота, многочисленная и тяжёлая.
Кладём столовый нож чуть ближе к королю (между закусочным ножом и основной тарелкой).
Иногда королю требовалась обращаться за помощью к рыбному флоту.
Кладём рыбный