Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ за 6 недель восстановить силы организма и сбросить лишний вес. Джоэл Фурман
Читать онлайн книгу.
когда однажды я зашел в ресторан со шведским столом. Мои последние удобные штаны разъехались по швам – пуговица отлетела, а молния разошлась. Это было и смешно, и стыдно, и чертовски серьезно одновременно. В тот день я решил, что должен измениться, и пошел в книжный магазин в поисках ответов на свои вопросы. Я случайно натолкнулся на книгу доктора Фурмана, и она показалась мне логичной.
Шесть месяцев спустя я весил ровно на 30 килограмм меньше, но жена заметила бугорок на моей шее. Бугорок был там уже долгие годы, но из-за жира, он был не виден. Я думал, что одышка была связана с саркоидозом, но на самом деле у меня была массивная киста на щитовидной железе, которая блокировала трахею и ограничивала подачу воздуха. Доктора решили, что от нее следует избавиться. За несколько дней до операции мне сделали МРТ, которая показала, что в моем организме не было и намека на саркоидоз. Я полностью излечился, как и говорил доктор Фурман.
Во время операции киста лопнула, как только хирург попытался вырезать ее, вызвав анафилактический шок. Если бы доктор предварительно не позаботился о дренаже жидкости при помощи иглы, я, скорее всего, умер бы.
Еще более отрезвляющим является тот факт, что, если бы я не последовал совету доктора Фурмана, я и не знал бы о существовании кисты, и она бы лопнула самостоятельно. Я не оказался на операционном столе в нужное время.
Сегодня мне 46, я пробегаю примерно 30 километров в неделю, и у меня просто невообразимая выдержка. Мое систолическое давление снизилось со 140 до 108, а текущий уровень холестерина липопротеинов низкой плотности составляет 1,03 моль/л (это не опечатка).
Я чувствую себя великолепно. Я выгляжу на 10 лет моложе, чем выглядел 2 года назад, и при этом я не принимаю никаких препаратов. Несколько раз я участвовал в триатлоне, а сейчас готовлюсь к первому марафону.
Вскоре после операции я разыскал доктора Фурмана, чтобы поблагодарить его. Вы также можете добиться идеального веса, излечиться от заболеваний, и – это не шутка – вы можете замедлить процесс старения.
____________________________________________________________________
Американцы стали первыми на планете людьми, которые сумели позволить себе роскошь питаться высококалорийной и лишенной нутриентов едой, которую еще часто называют «пищей с пустыми калориями» или «помойной едой». Под этим я подразумеваю еду, в которой содержится недостаточное количество питательных веществ и белка. Сегодня множество людей – больше чем когда бы то ни было – потребляют эту высококалорийную пищу, ведя при этом пассивный и сидячий образ жизни – а это очень опасная комбинация.
Самая первая угроза здоровью в наши дни – ожирение, и если ситуация не изменится, то к 2048 г. все взрослое американское население будет либо тучным, либо будет страдать избыточным весом. Национальный институт здоровья связывает двукратное увеличение смертности именно с ожирением – в денежном эквиваленте обществу это стоит более 100 млрд долларов в год. Это особенно обескураживает людей, сидящих на диетах, ведь после стольких