Eiweißdrinks. Nico Stanitzok
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meinen Körper dennoch mit der nötigen Energie zu versorgen, kommt mir ein Eiweißdrink genau recht. Er ist bekömmlich und lecker sowieso. Und wenn ich davon 700 ml trinke, bin ich locker bis zur nächsten Hauptmahlzeit satt. Es spielt aber keine Rolle, ob Sie Ihren Eiweißdrink morgens, mittags oder abends trinken – er versorgt Sie zu jeder Tageszeit mit allen benötigten Nährstoffen.
Warum selber mixen?
Wer Testberichte zu Eiweißpulvern liest, stellt sich zwangsläufig die Frage: »Soll ich meinen Eiweißdrink besser selber mixen?«. Denn Testergebnisse, die unter anderem eine zu hohe und möglicherweise schädliche Dosierung oder Rückstände von Reinigungsmitteln bescheinigen, verderben mir den Appetit. Selber mixen schafft Gewissheit über die Inhaltsstoffe. Besonders schön finde ich, dass man viele Zutaten dafür meist ohnehin im Vorrat hat. Die benötigten frischen Zutaten wie Obst, Gemüse und Milchprodukte lassen sich noch zu anderen Gerichten verarbeiten oder können einfach pur genossen werden. Auf diese Weise ist für Abwechslung gesorgt und es verkommt nichts.
ERDBEERDRINK MIT 3 ZUTATEN
1 250 g TK-Erdbeeren in den Mixer geben und ca. 10 Min. antauen lassen.
2 150 g Magerquark und …
3 … 300 ml Milch (1,5 % Fett) dazugeben.
Den Mixer verschließen und auf kleinster Stufe starten. Dann alles auf höchster Stufe 40–50 Sek. fein und cremig pürieren. Zum Schluss nach Belieben noch etwas Wasser zum Verdünnen dazugeben und erneut kurz mixen. Den Drink in 2 Gläser (à 350 ml) füllen und servieren.
ORANGE FEVER
Für 2 Gläser à 350 ml
20 Min. Zubereitung
Pro Portion ca. 245 kcal
15 g E
7 g F
30 g KH
VITAMINREICH
1 mittelgroße Orange (ca. 250 g)
50 g Möhre
1 große Tomate (ca. 100 g)
50 g Soft-Aprikosen
150 g körniger Frischkäse
150 ml Milch (1,5 % Fett)
1 EL geschälte Mandeln
2 Msp. edelsüßes Paprikapulver
1 Die Orange schälen, sodass auch die weiße Innenhaut mit entfernt wird. Das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Möhre putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomate waschen und achteln, dabei den Stielansatz herausschneiden. Die Aprikosen halbieren oder klein schneiden.
2 Orange, Möhre, Tomate und Aprikosen mit Frischkäse, Milch und Mandeln in den Mixer geben.
3 Den Mixer verschließen und auf kleinster Stufe starten. Dann alles auf höchster Stufe 40–50 Sek. fein pürieren, bis ein cremiger Drink entstanden ist.
4 Nach Belieben noch etwas Wasser zum Verdünnen dazugeben und erneut kurz mixen. Den Drink in Gläser füllen, mit je 1 Msp. Paprikapulver garnieren und servieren, nach Belieben mit Trinkhalmen.
GUT ZU WISSEN
Der Mensch benötigt Proteine unter anderem zur Muskelbildung und -regeneration. Nach einer Trainingseinheit kann der Körper Eiweiß innerhalb von 45 Minuten besonders gut in die Muskelzellen transportieren. Ein Eiweißdrink liefert die nötigen Nährstoffe.
MANDELTRAUM
Für 2 Gläser à 350 ml
10 Min. Zubereitung
Pro Portion ca. 285 kcal
12 g E
15 g F
23 g KH
KALZIUMREICH
1 kleine Banane (ca. 150 g)
300 g Joghurt (1,5 % Fett)
200 ml Mandeldrink (ungesüßt)
50 g Kokosmilch
4 EL Haferflocken
4 EL Mandeln (nach Belieben geschält)
1 Die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Bananenstücke mit Joghurt, Mandeldrink, Kokosmilch, Haferflocken und Mandeln in den Mixer geben.
2 Den Mixer verschließen und auf kleinster Stufe starten. Dann alles auf höchster Stufe 40–50 Sek. fein pürieren, bis ein cremiger Drink entstanden ist.
3 Nach Belieben noch etwas Wasser zum Verdünnen dazugeben und erneut kurz mixen. Den Drink in Gläser füllen und servieren, nach Belieben mit Trinkhalmen.
INDISCHER SONNENAUFGANG
Für 2 Gläser à 350 ml
15 Min. Zubereitung
Pro Portion ca. 215 kcal
18 g E
2 g F
28 g KH
EINFACH
150 g TK-Mango (gewürfelt)
250 g Magerquark
200 ml Reisdrink (ungesüßt)
1 EL Haferkleie
2 TL gemahlene Kurkuma
1 Die Mangowürfel in den Mixer geben und ca. 10 Min. antauen lassen. Quark, Reisdrink, Haferkleie, Kurkuma und 100 ml Wasser zu den Mangowürfeln in den Mixer geben.
2 Den Mixer verschließen und auf kleinster Stufe starten. Dann alles auf höchster Stufe 40–50 Sek. fein pürieren, bis ein cremiger Drink entstanden ist.
3 Nach Belieben noch etwas Wasser zum Verdünnen dazugeben und erneut kurz mixen. Den Drink in Gläser füllen und servieren.
ENERGY POWERHOUSE
Für 2 Gläser à 350 ml
30 Min. Zubereitung
Pro Portion ca. 380 kcal
20 g E
17 g F
34 g KH
VEGAN
50 g Quinoa
1 kleine Banane (ca. 150 g)
100 g Tofu
250 ml