Времена года. Александр Стрижев
Читать онлайн книгу.
чернолесье по весне, сейчас там начинается самая жизнь.
В водотоках и водоемах тоже наблюдаются чисто весенние явления. Тихими вечерами и на утренних зорях можно услышать всплески играющей плотвы. Значит, принялась за нерест, она в этот период всегда буйная. Днем всплески замирают, надо же и отдых знать.
С приходом теплых дней начнут отрастать травы. И заметнее других – сныть, крапива, борщевик. Их молодые побеги съедобны, любители оригинальных блюд кладут эту зелень в супы, похлебки и ботвиньи. Ранневесенние травы витаминозны, даруют бодрость, крепость, здоровье. Тогда же покажутся листья щавеля, поначалу скомканные с краснинкой. Пройдет еще время, и листья подрастут, разгладятся, наберут кислоты. «Луговыми яблоками» называют щавель крестьяне. Всем овощам овощ.
До первых листьев
Похолодание разладило было весенний режим погоды. А тут еще дожди, кое-где со снегом, и вовсе смазали улыбку пробужденной природы. В ненастье незаметны цветочки мать-и-мачехи. А ведь как золотисты они солнечным днем! Впрочем, наперекор холодам на клумбах радостно сияют заросли крокусов и подснежников – галантусов. И лезут, лезут повсюду побеги двудомной крапивы – растения исключительно полезного и для людей, и для домашних животных. Молодая крапива – источник живительных витаминов, так необходимых организму после долгой зимы.
В лесах и рощах вот-вот раскроются цветки прострела, по народному «сон-травы». Растение это из семейства лютиковых, и, подобно лютику, оно обладает едким соком. Корневище темно-бурое, глубоко проникает в почву. Именно за счет корневища, с его питательными веществами, быстро развиваются цветы и листья. «Когда цветы сна не вполне еще раскрылись, они имеют некоторое сходство с нарядными садовыми тюльпанами, отчего их иногда и называют дикими тюльпанами», – читаем в книжке старого фенолога Д. Н. Кайгородова «Наши весенние цветы». Сон-трава не дает нектара, но выделяет особую питательную жидкость, до которой насекомые большие охотники.
Со дня на день в обнаженном лесу зацветет медуница. Улыбчивая медуница – одно из самых больших украшений ранневесеннего леса. К тому же целебна. В ее листьях найден марганец, элемент весьма редкий в растениях. Возможно, благодаря именно марганцу – медуница обладает кровоостанавливающим действием. Когда-то ее так и называли – йод-трава: порошком из сухих листьев присыпали порезы и раны. Настоями медуницы лечились от кашля и золотухи. Кроме марганца, в растении обнаружены еще калий, кальций, железо и окись кремния. Так что красота и польза совместились в медунице.
«Пахнет полем воздух чистый… В безмятежной тишине песни птички голосистой раздаются в вышине» (Я. П. Полонский). Да, жаворонок голосист в весеннем небе. Трель так звучна, что небеса словно оживают, хотя самого певца и не видать в лазури. Пусть и сырая межа мажется, и одиноко идти пустым полем, но какую захватывающую весть славит жаворонок: природа ожила!
Ближе к жилью увидишь грачей, важно расхаживающих по