Нашинкуйте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» 15 минут.

      Добавьте разведенную томатную пасту, перемешайте, тушите в режиме «выпечка» еще 2–3 минуты. Выключите мультиварку.

      Добавьте говядину, залейте горячей кипяченой водой до отметки 1 л, готовьте в режиме «суп» или «тушение» 1 час.

      После сигнала мультиварки достаньте мясо и порежьте на небольшие кусочки.

      Нарежьте окорок, буженину и почку – небольшими брусками, картофель – кубиками, сложите в мультиварку, долейте горячей кипяченой воды до верхней отметки, посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист.

      Готовьте в режиме «тушение» 1 час.

      После завершения программы добавьте в солянку нарезанные кружочками соленые огурцы и оливки.

      Дайте солянке настояться 5–10 минут в режиме «подогрев» или просто с закрытой крышкой.

      Подайте со сметаной, веточкой укропа и кружочком лимона.

      Солянка с языком

      Cердце говяжье – 1 шт., язык говяжий – 1 шт., картофель – 2 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., огурец соленый – 2 шт., оливки без косточек – 1 банка, паста томатная – 1 ст. л., вода – 1,5 л, масло растительное для обжаривания, лимон – 1 шт., сметана – 2 ст. л., лавровый лист, специи – по вкусу, соль