Козы и овцы. Е. В. Плотникова
Читать онлайн книгу.
овцы, очень чувствительны к постоянной сырости. В случае намокания длинная шерсть животных просушивается плохо, что наносит существенный вред их здоровью.
Причина неослабевающего интереса к овцам цигайской породы состоит в том, что они хорошо откармливаются и обладают универсальной продуктивностью. Мясо, молоко, овчины и шерсть, которые овцеводы получают от этих овец, имеют высокое качество и хорошие реализационные показатели.
Овцы обладают крепкой конституцией и правильным пропорциональным экстерьером. У них крепкий костяк, компактное бочкообразное туловище без складок, длинный тощий хвост. Спина широкая и прямая, грудь глубокая. Холка и крестец широкие. Голова сухая, средних размеров, покрыта кроющим волосом до линии глаз. Прочные копыта хорошо развиты, ноги прямые и крепкие, правильно поставлены и покрыты кроющим волосом до запястного и скакательного суставов. Кроющий волос обычно белого цвета. Бараны рогатые, матки чаще всего комолые.
Матки обладают четко выраженным материнским инстинктом, хорошо вскармливают свое потомство и обычно приносят в окот 1–2 ягнят. Средняя плодовитость овец составляет 130–150 ягнят на 100 маток. Молочность овцематок достаточно высокая: за 120 дней периода лактации от самки в условиях хорошего содержания можно получить 90-100 л молока высокой жирности.
Цигайская порода популярна благодаря своей скороспелости. Овцы хорошо развиваются и быстро нагуливают вес даже на скудных пастбищах. Ягнята ко времени отбивки от маток весят около 30 кг. Порода преимущественно развивалась в двух направлениях продуктивности: шерстно-мясной и мясошерстной.
Животные шерстно-мясного типа относительно некрупные: живая масса баранов составляет 85–95 кг, матки весят 45–50 кг. Выход товарного мяса по отношению к живому весу достигает 60 %, что является достаточно высоким показателем для овец полутонкорунной породы. Примерная длина шерсти равна 9-10 см, настриг за год у баранов колеблется в пределах 6,5–7,5 кг, у маток – 3,5–4,5 кг. Выход чистой шерсти составляет 56–60 %.
Животные мясошерстного (приазовского) типа немного крупнее и отличаются более высокой продуктивностью. Живая масса взрослого барана достигает 100–110 кг, матки весят 55–60 кг. Длина шерсти – 10–14 см, настриг за год с баранов находится в пределах 8-10 кг, с маток – 4–4,5 кг. Выход чистой шерсти составляет 56–60 %.
Шерсть овец цигайской породы полутонкорунная, прекрасного качества, белого цвета, густая, крепкая, однородная, с хорошей упругостью и небольшой валкостью. Примерная длина волокна 9-10 см при его толщине 25–30 мкм. Руно штапельного и штапельно-косичного строения. Такая шерсть служит отличным сырьем для выработки технических сукон и трикотажных изделий. Прочность мездры, густота и однородность шерсти определяют значительную ценность цигайских овчин, которые востребованы во всем мире.
Эдильбаевская порода овец относится к грубошерстным смушковым породам, но одновременно с этим она имеет мясо-сальное направление продуктивности.
Порода