Чревоугодие. Тимур Шакиржанович Касымов
Читать онлайн книгу.
всё вокруг себя в этом направлении. Я вам в этом помогу. Тысячи ярких стрел за вас в диетологии я уже напускал. Отфильтровал и проанализировал тонны информации, рассмотрел тысячи личных и чужих экспериментов. Эта книга – ферментированный продукт. Поэтому и надеюсь, что она будет лёгкой для вашего усвоения.
Наука и личный опыт различных фанатов самоусовершенствования безусловно полезны. Они помогают понять, что с нами происходит, почему определённые продукты вызывают у нас определённые реакции. Учёные развивают свои теории, во многом опираясь на опыты с мышами, наблюдениями за человеческими организмами. Практика есть практика. Она может (при условии чистоты экспериментов, конечно) опровергнуть теорию, заставить учёных искать другое объяснение. Представляете, если бы было наоборот) Теория опровергала бы практику, заставляла бы учёных искать другую реальность) В некоторых областях преимущество практики над теорией налицо. Например, в языках, в некоторых простейших ремёслах. В других теория существенно облегчает практику, выводя её на более высокий уровень – в медицине, строительстве и подобным им сложным сферам.
Теории в моей книге будет немного. Самую малость буду использовать для подкрепления своей практики. Я не учёный и у меня нет своей лаборатории – если, конечно, не считать лабораториями людские организмы, за которыми я наблюдал и наблюдаю (свой в том числе). Поэтому излагая теорию, я буду полагаться на признаваемые наукой и медициной данные, подтверждённые временем и несколькими исследованиями (ну больше чем одним, хотя бы)). И на свою интуицию, которая будет решать, что из этого можно поместить сюда (что бродит не очень далеко от практики в густых дебрях теории, что будет и интересно, и полезно людям), а что нет.
Но даже некоторые из этих данных лет через двадцать (или раньше) могут устареть – наука со своими методами исследования не стоит на месте. Не парьтесь. Главное держите в уме фразу, написанную на обложке этой книги сразу под именем автора: «Концепция, объединяющая тысячи нюансов». Именно такую концепцию – Концепцию Чревоугодия я и хочу вам дать. У меня она работает уже больше 15 лет. Я жил по ней даже тогда, когда она ещё и не оформилась в Концепцию. Тогда, когда я и не знал столько фактов из диетологии, биохимии и медицины, сколько знаю сейчас. Тех, кто ко мне обращался и правильно всё выполнял она тоже не подводила.
Не нужно считать панацеей для себя всё, что доказано специалистами и опробовано с успехом различными гуру правильного питания. Относиться критически, анализировать, изучать, прислушиваться именно к своему организму – вот, чему бы я хотел вас научить. Не считать какой-то продукт полезным, только потому что тысячи исследований доказали это и сотни тысяч людей его прекрасно потребляют. Можете просто принять это во внимание, но последнее слово всё равно оставить за своим организмом. Если ему этот продукт не подойдёт (будет пучить, колоть в боку, тошнить, стрелять в висках и т.д.) значит именно для вас он не такой уж и полезный.
Рассмотрим