Готовим в мультиварке. Отсутствует
Читать онлайн книгу.
с творогом, добавить взбитые со сливками яйца, соль и сахар по вкусу, перемешать. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, посыпать сухарями. Половину приготовленной массы выложить в кастрюлю, выровнять слой, смазать ягодным пюре, на него выложить вторую половину массы, выровнять слой, посыпать оставшимися сухарями, полить растопленным маслом. Включить режим «Выпечка» и готовить около 1 часа. По окончании режима приготовления блюдо оставить в закрытой мультиварке еще на 10–15 минут.
Блюда из других круп
Каша пшенная по-селянски
Компоненты
Крупа пшенная – 1 стакан Лук репчатый – 1–2 шт. Грибы – 300 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Вода – 1–1,5 стакана Соль – по вкусу
Способ приготовления
Грибы промыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить в растительном масле до полуготовности. Пшено перебрать, хорошо промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности, слить отвар. Затем отваренное пшено смешать с жареными грибами и топленым маслом, положить в кастрюлю мультиварки, включить режим «Гречка» и готовить до сигнала.
Каша пшенная с овощами и фасолью
Компоненты
Крупа пшенная – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Фасоль – 100 г Масло растительное – 0,25 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Вода – 3,5 стакана Соль – по вкусу
Способ приготовления
Фасоль промыть и замочить на ночь, утром отварить в подсоленной воде до готовности.
Помидоры бланшировать в кипятке 1–2 минуты, вынуть, немного остудить, снять кожицу, мякоть мелко нарезать. Морковь и лук нарезать маленькими кубиками. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, положить в него подготовленные овощи и прожарить около 8-10 минут в режиме «Выпечка». Затем поверх овощей уложить фасоль, пшено перебрать, тщательно промыть, засыпать в кастрюлю мультиварки, выровнять слой и залить подсоленной водой. Готовить блюдо в режиме «Гречка» до сигнала. Готовую кашу заправить сливочным маслом, перемешать, выложить на блюдо и подать на стол.
Каша пшенная с тыквой
Компоненты
Крупа пшенная – 1 стакан Вода – 1 стакан Молоко – 3 стакана Мякоть тыквы – 200 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар и соль – по вкусу
Способ приготовления
Тыкву натереть на средней терке, положить в кастрюлю мультиварки, влить стакан воды, проварить в режиме «Тушение» около 15–20 минут. Пшено перебрать, хорошо промыть, засыпать в кастрюлю к тыкве, влить молоко, добавить по вкусу соль и сахар, хорошо перемешать. Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала. Готовую кашу заправить сливочным маслом и подать на стол.
Каша пшенная с сухофруктами
Компоненты
Крупа пшенная – 1 стакан Изюм – 0,5 стакана Курага – 6–7 шт. Молоко – 4 стакана Соль и сахар – по вкусу
Способ приготовления
Сухофрукты и перебранное пшено хорошо промыть. Курагу нарезать маленькими кусочками. В кастрюлю мультиварки