Мы знаем о важности соблюдения законов, установленных человеком для человека, догадываемся о непреклонности законов природы, но вот о том, что агрономия также основана на соблюдении законов земледелия не слышали даже. Поднимая разговор об удобрениях мы должны вспомнить «Закон минимума», впервые в сформулированный Либихом и состоящий в том, что развитие растений, а значит, и урожай находятся в прямой зависимости от того вещества или иного условия, которое присутствует в недостаточном количестве. Действие этого закона можно представить, нарисовав кадку с клепками разной длины. Каждая клепка обозначает какое-либо определенное условие, нужное для жизни растений. Если наливать в эту кадку воду, то мы не наполним ее выше уровня, до которого достает самая короткая клепка. Все остальные могут быть как угодно высоки, но вода перельется через край самой короткой.

      Роль и значение азота. Признаки недостатка

      Азот растительное всё – это самый важный элемент не только в питании растений, но и всего органического мира – от примитивного вируса до человека. В растениях его содержится сравнительно не много, от 0,5 до 4% сухого вещества. Но это не мешает ему быть важнейшим элементом, так как он является неотъемлемой частью белков, аминокислот, хлорофилла, нуклиевых кислот, алкалоидов, витаминов и ферментов. Велико значение азота в передаче наследственной информации во всех организмах.

      Процессы азотного обмена проходят в растении на протяжении всего периода роста и развития. Потребность растений в азоте не равномерна – в ранние фазы он содержится в высоких концентрациях (в это время растения особо требовательны к азотному питанию).

      Хорошее обеспечение азотом на фоне достаточного обеспечения другими элементами питания – важное условие хорошего роста и развития растений и формирования большого урожая. При недостатке прочих элементов или нарушения их соотношения – культуры неравномерно созревают, происходит рост листостебельной массы без формирования значительного урожая, растения становятся склонны к полеганию, легко поражаются заболеваниями и плохо противостоят неблагоприятным условиям.

      Но не все так радужно и просто. Стоит помнить – нитратный азот, возникающий чаще всего от переизбытка азота в питании растений, способен накапливаться. Повышение его содержания вредно для здоровья. Поэтому важно знать виды и формы азотных удобрений, знать его содержание в почве, потребность растения в азоте.

      В любом случае без азота никуда не деться, так как он одна из наиболее важных составляющих высокой урожайности.