Party Snacks - Uw Kinderen Zullen Het Zeker Geweldig Vinden!. HOMEMADE LOVING'S
Читать онлайн книгу.
href="#ulink_f88d01d7-62bb-5325-a84c-6f628d15496a">Grappige blauwe monster muffins
Grappige cupcakes met apengezichten
Leuke berentaart voor het verjaardagsfeestje van de kinderen
Kankermuffins voor het zomerfeestje
Grappige paaskoekjes op een stokje
Monsterdessert voor verjaardagsfeestjes voor kinderen
Recepten voor heerlijke partysticks bij de hand
Een welkome aanvulling op elk buffet: Feestspiesjes zien er geweldig uit en kunnen zonder mes of vork gegeten worden dankzij spiesjes. U kunt de ingrediënten altijd opnieuw combineren: Feestspiesjes met vlees en groenten, met kaas en fruit, met vis en noedels - of allemaal samen?
Heerlijk voor feestspiesjes zijn verschillende dips, bijvoorbeeld salsa, kwark of pindasaus. Maar pas op: Leg uw ingrediënten stevig op de feestspiesjes zodat er geen afzonderlijke stukjes groenten of vlees in de sauskom glijden. Voor de recepten kunt u gebruik maken van houten feestspiesjes, metalen feestspiesjes of plastic feestspiesjes.
Spiesjes met een bananendipje in de zak
Ingrediënten voor 4 porties
1 blikje plantaardige maïs (212 g; netto-uitlekgewicht 140 g)
1 kleine ui
125 g rode peper
450 g gemengd gehakt
2 eetlepels paneermeel
1 ei (maat M)
zout en peper uit de molen
3 el olie
2 rijpe bananen
2-3 eetlepels citroensap
250 g saladeroom
200 g yoghurt van volle melk
1-2 theelepels + iets om te bestrooien Kerriepoeder
Peterselie en munt om te garneren
voorbereiding
Laat de maïs uitlekken. Schil de ui en hak hem fijn. Reinig en was de paprika's en snijd ze in kleine blokjes. Kneed gehakt met paneermeel, ei, maïs, ui en paprika. Breng op smaak met zout en peper. Vorm er 12 lange gehaktballen van en plak er 1 houten spiesje op.
Verhit de olie in een pan. Bak de spiesjes in porties rondom bruin. Verwijder en plaats in een ovenvaste vorm. Kook in een voorverwarmde oven (elektrisch fornuis: 175 °C/ circulerende lucht: 150 °C/ gas: fase 2) gedurende ca. 15 minuten.
Schil ondertussen de bananen. Snijd 1/2 banaan in plakjes. Snijd de resterende bananen in kleine blokjes. Bestrooi met citroensap. Meng banaanblokjes met saladecrème, yoghurt en curry. Breng op smaak met zout en peper. Verwijder de spiesjes en serveer gegarneerd met peterselie. Garneer de bananendip met bananenschijfjes en munt. Bestrooi met wat kerriepoeder en serveer met de spiesjes.
Twee soorten toastbroodjes
Ingrediënten voor 4 porties
4 sneetjes sandwich toast met 4 boterhammen
1 teentje knoflook
5 stengels bieslook
5 stengels peterselie
50 g geroosterde gepekelde rode paprika's
125 g verse dubbele roomkaas 125 g.
zout en peper uit de molen
huishoudfolie
houten spiesjes
voorbereiding
Snij de toastschors eraf. Pel en hak het teentje knoflook. Was bieslook en peterselie en schud droog. Snijd de bieslook in ringen en hak de peterseliebladeren fijn. Giet de paprika af en snijd de paprika in kleine blokjes.
Roer de roomkaas tot een gladde massa, breng op smaak met zout en peper. Halveer het kaasmengsel. Meng kruiden en knoflook in de ene helft en paprika in de andere helft.
Leg elk sneetje toast tussen de folie en rol plat met de cakebroodjes. Bestrijk twee plakken met kruidenroomkaas, bestrijk twee plakken met paprikaroomkaas. Rol de toastschijfjes stevig op en wikkel ze stevig in folie. Koelwalsen voor ca. 30 minuten.
Verwijder de huishoudfolie en snijd de rollen in plakjes van 1 cm dik. Plak houten spiesjes op houten spiesjes en schik ze in glazen.
Biefstukspies met pruimendipje
Ingrediënten voor 4 porties
2 biefstukjes (ca. 300 g)
2-3 eetlepels sojasaus
1 theelepel bruine suiker
3-5 eetlepels olie
1 sjalot of kleine ui
100 g tomatenketchup
75 g pruimenpuree
½-1 TL Sambal Oelek
zout en peper uit de molen
1 snuifje suiker
100 g gemengde sla (voor B. Rucola en veldsla)
2 el witte balsamico azijn
1-2 eetlepels sesamzaadjes
houten spiesjes
voorbereiding
Dep de steaks droog, snijd ze in kleine blokjes en plak ze op spiesjes. Meng sojasaus, bruine suiker en 1-2 eetlepels olie. Zet het op vleesspiesjes. Afdekken en afkoelen gedurende ca. 30 minuten.
Schil de sjalot, hak hem fijn. Meng met ketchup, pruimenpuree en Sambal Oelek. Breng op smaak met zout en suiker. Maak de salade schoon, was en laat uitlekken. Voor de marinade klop je azijn, 1 snuifje suiker, zout, peper en 1-2 eetlepels olie.
Rooster de sesamzaadjes in een pan tot ze goudbruin zijn en verwijder ze. Verhit 1 el olie in de pan. Bak de spiesjes erin gedurende 2-3 minuten. Verwijder en bestrooi met sesamzaadjes.
Meng de salade en de marinade en verdeel deze in vier borden. Leg de vleesspiesjes erop en serveer met de pruimendip.
Leberkäse spiesjes met eiercrème en Leberkäse-spiesjes
Ingrediënten voor ca. 20 stuks
16 eieren (maat M)
4 sneetjes boerenbrood (ca. 250 g)
800 g gehaktbrood
2-3 el boter
2-3 el olie
1 bosje peterselie
200 g salademayonaise
200 g zure room