Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки. Самогоноварение для начинающих. Самогон Саныч
Читать онлайн книгу.
Ставим новую банку и отбираем «хвосты» до падения спиртуозности 5—0% в струе.
Вторая перегонка закончена. Остается разбавить самогон водой до 40%, еще раз очистить углем БАУ, как было написано выше, разлить в бутылки и поставить на 5—7 дней в темное прохладное место. Вы будете вознаграждены за ожидание. Самогон за это время станет, мягче и приятнее.
Вот и готов Ваш домашний сахарный самогон, без запаха, прозрачный как слеза, от которого не будет ни похмелья, ни головных болей.
Самогон сахарный
Самогон. Вопрос – ответ
Из опыта самогонщиков. О фильтрации.
«Достал с чердака самогонный аппарат. Он у меня там полгода пролежал. Начал готовить к перегону. Продуть змеевик не получается – забит. Поехал в ближайший автосервис, там компрессором под давлением 3 атмосферы продули. Из змеевика вылетело несколько мух. Хорошо, что продули. Если давление на плите подскочило бы и самогон на плиту бы потек… В общем даже страшно представить. Перегонный куб у меня без клапана сброса давления.»
Рецепты домашнего коньяка
За время ведения моего канала на Ютуб мне много раз писали зрители по поводу рецептов домашнего коньяка. Смысл был один и тот же, что это не коньяк и как можно его так называть. Давайте разберемся. Итак.
Домашний коньяк – это алкогольный напиток по своей сути, являющейся обычной настойкой изготовленной на основе самогона, водки, спирта и напоминающий коньяк по цвету, а иногда и по вкусу. Настоящий коньяк готовится из виноградного спирта и по соответствующей технологии. Не об этом сейчас речь.
Однако, популярность коньяка не давала покоя многим домашним винокурам, и они всячески старались приготовить этот элитный напиток у себя дома.
Я, например, впервые увидел этот напиток в 1981 году в одной из деревень Белоруссии. Хозяйка выставила на стол бутыль с напитком светло-коричневого цвета и предложила: «Отведайте моего домашнего коньячку!»
В общем, в народе, на территории бывшего СССР появилось множество прекрасных рецептов под названием «Домашний коньяк». Один из известных – «Коньяк по-латгальски». Поэтому я решил вывести эти рецепты в отдельную главу своей книги. А Вам предлагаю: «Отведайте своего домашнего коньячку!» И пусть эти напитки не являются истинным коньяком из французской провинции, но удовольствие они Вам доставят!
Не забудьте налить свой домашний коньяк в коньячную бутылку, перед тем как поставить на стол. Эта хитрость «настроит» Ваших гостей на нужную волну и усилит впечатление.
Домашний коньяк на дубовой щепе (чипсах)
Этот вид домашнего коньяка наиболее похож на настоящий коньяк, так как настаивается на том же ингредиенте, что и оригинал, то есть на дубе. Кроме того, щепа не только наполняет самогон различными