Домашняя птица. Татьяна Плотникова
Читать онлайн книгу.
гусака – 6,5 кг, яйценоскость – 45 – 50 шт., масса яйца – 150 г.
Китайская
Порода происходит от дикого шишковатого гуся. В Европу завезена в XVIII в. из Китая или Японии.
Отличительные признаки. Существует две разновидности окраски китайских гусей: белые и буры е. Туловище яйцевидной формы, спереди припод нятое, стройное, средней длины. Голова длинная, вытянутая, широкая, шея очень длинная, резко изогнута. На лбу у основания клюва есть большая шишка. Грудь округлая. Хвост немного приподнят вверх, перья на хвосте плотные. Ноги и клюв оранжевого цвета (рис. 16).
По характеру гуси подвижные, хорошо пасутся на пастбищах. У гусынь очень плохо развит инстинкт насиживания.
В России китайские гуси получили широкое распространение. Их часто используют для скрещивания с местными гусями в целях получения новых пород. Для скрещивания берут холмогорских, рейнских, горьковских, тулузских, переяславских гусей и др. Гусынь китайской породы скрещивают с гусаками ландской, холмогорской, крупной серой и тулузской пород для получения молодняка с более высокой живой массой и откормочными качествами.
Живая масса гусыни составляет 4,3 кг, гусака – 5 кг, яйценоскость – 80 шт., масса яйца – 155 г.
Рис. 16. Китайская
Эмденская
Порода гусей выведена в Германии в окрестностях г. Эмден.
Отличительные признаки. Оперение у гусей чисто-белое. Голова большая, клюв короткий, толстый, оранжевого цвета, шея длинная с изгибом, имеется «кошелек». Туловище массивное, длинное и широкое, с небольшой жировой складкой на животе. Ноги короткие, крепкие, ярко-оранжевого цвета. В отличие от других пород гусей эмденские гуси меняют окраску оперения. Лишь по окончании второй осенней линьки гуси становятся чисто-белыми.
Живая масса взрослых гусаков составляет 10,0 кг и более, гусынь – 8,0 кг. Половая зрелость наступает в 300 дней. Средняя яйценоскость 25 – 30 яиц. Оплодотворенность яиц – 60%. Живая масса гусят в 60-дневном возрасте – 3,8 кг, в 90-дневном возрасте – 4,6 кг.
Гуси хорошо откармливаются, мясо и жир отличного качества, пух и перо ценятся очень высоко. Порода гусей представляет большой интерес для разведения в фермерских хозяйствах.
Псковская
Порода относится к старинной русской, получена в Псковской области в результате скрещивания местных гусей с одомашненными дикими белолобыми гусями.
Отличительные признаки. Гуси имеют голубовато-сизое или сизое оперение, на лбу есть белая отметина, почему их также называют лысыми гусями. На оперении крыльев, плеч и голеней есть неширокая белая кайма. Цвет перьев на хвосте бледно-серый с белым окаймлением. Оперение на гузке и животе белое. Голова большого размера. Глаза большие и блестящие, голубого или темно-коричневого цвета. Клюв короткий, шея толстая, короткая, по ней идет темная полоса. Туловище горизонтально поставлено, среднего размера. Ноги короткие. Цвет ног и клюва оранжевый, на конце клюв светлый. Хвост прямой и короткий. У взрослых особей часто присутствует хорошо развитая двойная складка (рис. 17).
Рис.