200 вопросов от желающих похудеть и 199 ответов на них. Алла Маркова
Читать онлайн книгу.
что процесс усвоения затянется и перейдет на то время, когда организм уже должен удалять отходы. А если позавтракать ранее 12 часов дня, то организм еще не успеет справиться с функцией выведения отходов. Соблюдение 8-часовых циклов позволит очистить организм от шлаков и приобрести более стройную фигуру.
Следующим постулатом Даймонов является отказ от вкусной пищи. Человеку нравится вкус какого-либо продукта, он его ест с удовольствием и много, а это как раз очень вредно. Поэтому следует есть не то, что вкусно, а то, что полезно.
Очень важно постоянно очищать свой организм от шлаков – это позволит избежать лишнего веса и сердечно-сосудистых заболеваний. Не обязательно очищать организм с помощью клизм или голодания. Даймоны считают, что нужно больше употреблять продуктов с высоким содержанием воды и сократить потребление продуктов, подвергнутых кулинарной обработке: такая пища выгонит шлаки из организма.
В то же время, отмечают Даймоны, употреблять продукты с высоким содержанием воды – это не означает, что нужно больше пить. Особенно строго следует относиться к питью во время еды. Так как во время еды в желудке выделяются пищеварительные соки, то попавшая во время еды в желудок вода разбавляет их. Это мешает и циклам приема, и усвоению пищи, нарушается процесс удаления отходов.
Нельзя есть одновременно несовместимые продукты: например, сыр с хлебом, яйца с гренками, курицу с рисом, мясо с картофелем, так как каждый продукт нуждается в определенном пищеварительном соке: для одних – кислотный, для других – щелочной. Если же кислота и щелочь соединяются, они нейтрализуются. В результате в желудке начинают вырабатываться другие пищеварительные соки, но для их образования нужны время и дополнительная энергия, а пища, оставаясь в желудке, начинает гнить. Образуются газы, может возникнуть изжога. Непереваренная пища (хотя бы часть ее) выходит в кишечник. Например, мясо, рыба и курица хорошо сочетаются с продуктами, содержащими большое количество воды, то есть с сырыми овощами. Даймоны считают, что хорошим дополнением к основному блюду (мясу, рыбе, курице) будут фасоль, кабачки, капуста, свекла.
Нельзя смешивать различные виды белков в одной трапезе, например, мясо и орехи содержат большое количество белков, но они имеют разные свойства. А вот два вида крахмалов можно сочетать, например, фасоль и рис в желудке легко переварятся. Правильное сочетание продуктов будет способствовать похудению.
Очень важно включать в свой рацион как можно больше фруктов. Фрукты вымывают из организма накопившиеся остатки пищи. Они уменьшают риск сердечных заболеваний и инфарктов, а также позволяют избавиться от лишнего веса. В отличие от других продуктов, фрукты не перевариваются в желудке. Исключение составляют бананы, сухофрукты и финики. Фрукты не задерживаются в желудке и уже через 20–30 минут после приема оказываются в кишечнике, где и расщепляются. Энергия, не затрачиваемая на переваривание фруктов в желудке, направляется на удаление из организма различных токсичных веществ, а также способствует сбрасыванию лишнего веса. Однако лучше есть фрукты натощак и не смешивать