Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания. Отсутствует
Читать онлайн книгу.
переложить в прозрачный салатник (лучше всего из стекла), сверху красиво разложить кольца лука, на них высыпать зелень. Салат заправить растительным маслом.
Убрать на 30 минут в холодильник, спустя это время подать к столу.
Салат из белой фасоли
Ингредиенты:
320 г белой фасоли, 1 луковица (крупная), 4 столовые ложки растительного масла (нерафинированного), 1 чайная ложка яблочного уксуса, 1 столовая ложка томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 1 желтый болгарский перец.
Способ приготовления:
Фасоль высыпать холодную в воду и оставить замачиваться. Спустя 15 часов опустить ее в небольшое количество кипящей воды и варить, пока вся вода не испарится. В горячую фасоль сразу же влить растительное масло, перемешать.
Чеснок и лук измельчить. Перец хорошо вымыть, удалить верхушку и семена, а мякоть нарезать кубиками малого размера. Смешать все перечисленные компоненты, добавить томатную пасту и уксус и тщательно растереть ложкой до получения однородной массы.
Готовую смесь соединить с фасолью и снова хорошо перемешать. Убрать в холодильник. Спустя 2 часа готовое блюдо выложить в салатник или глубокое керамическое блюдо и подать к столу.
Салат с кабачком
Ингредиенты:
1 кабачок (молодой), 1 огурец (свежий или малосольный), 1 луковица (небольшая), 1 яблоко (несладких сортов), 1 чайная ложка лимонной цедры, 1 столовая ложка растительного масла (нерафинированного), 2 столовые ложки сметаны (жидкой), 1 столовая ложки измельченной зелени петрушки.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.