Факторы здоровья. Часть 1. Ботагоз Жарылгасова
Читать онлайн книгу.
Предотвращает заражение инфекционными болезнями (Основной причиной распространения инфекции в организме или на коже являются бактерии. Поэтому чтобы избавиться от инфекции, важно избавиться от бактерий. В этих целях можно использовать черный перец, обладающий антибактериальными свойствами).
12. Предотвращает окисление организма (Свободные радикалы – причина множества заболеваний. Антиоксидантная активность перца помогает предотвратить окисление организма, устраняя проблему свободных радикалов).
13. Полезен для мозга (Польза перца для мозга предопределена его метанольными экстрактами и антиоксидантными свойствами, которые способствуют улучшению памяти, облегчая психические заболевания, в частности болезнь Альцгеймера).
14. Помогает бросить курить (Научно доказано, что добавление в еду молотого черного перца помогает желающим постепенно избавиться от этой вредной привычки).
15. Полезен для кожи (Масло, приготовленное с использованием перца, приобретает антиоксидантные свойства, позволяющие сохранить здоровье кожи, замедлить старение, избавиться от прыщей, уменьшить витилиго, морщины и темные пятна).
Как можно использовать черный перец
Черный перец можно употреблять несколькими способами:
– В качестве специи при приготовлении овощей и соусов.
– Сделать полезную перечную воду, помогющую очистить желудок.
– Приготовить чай с черным перцем и пить по утрам натощак – это улучшает пищеварение, а также помогает снизить вес (обязательно проконсультировавшись со своим лечащим врачом).
– Принимать смешав с медом.
– Смешать с порошком куркумы (это улучшает усвоение перца организмом).
Рецепт чая с перцем
Ингредиенты: 2 щепотки свежемолотого черного перца; 1 стакан воды;
2 ч.л. меда; 1 ч.л. лимонного сока; 1 ч.л. свежего нарезанного имбиря.
Процедуры:
– Вскипятите воду.
– Добавьте все ингредиенты в кипящую воду.
– Через несколько секунд выключите газ и оставьте напиток на некоторое время.
Как правильно выбрать и хранить перец
Черный перец можно приобрести на рынке как в цельнозерновом, так и в молотом виде. Лучше покупать цельный черный перец.
Хранение: поместите перец в стеклянную банку и плотно закройте закручивающейся крышкой.
Предостережения
– Чрезмерное употребление перца может вызвать раздражение желудка.
– Не допускайте попадания перца в глаза, чтобы не допустить раздражения глаз.
– Беременные и кормящие женщины должны воздерживаться от употребления большего количества чая с перцем.
– Посоветуйтесь с врачом насчет целесообразности добавления черного перца в свой рацион.
Кайенский Перец: Снижает Риск Рака
Капсаицин –