Кулинарные рецепты из картофеля. В. В. Литвяк
.
- Название
- Кулинарные рецепты из картофеля
- Автор:
- В. В. Литвяк
- Серия:
- Жанр:
- Год выпуска:
- 2024
- isbn:
- 978-5-9765-5474-0
- Аннотация:
- В предлагаемой книге дается описание современных технологий приготовления блюд из картофеля: салатов, супов, гарниров, оладьев, котлет, десертов и даже напитков. Для работников сферы общественного питания, шеф-поваров, а также широкого круга читателей интересующихся приготовлением вкусных блюд из картофеля с минимальными затратами времени.