Домашняя грибная ферма. Вешенка, шампиньон, шиитаке. Нина Богданова

Читать онлайн книгу.

Домашняя грибная ферма. Вешенка, шампиньон, шиитаке - Нина Богданова


Скачать книгу
специальное оборудование: пробирки, пинцет, термометр, пипетки, агар.

      На этапе подготовки комнаты и оборудования необходимо в первую очередь учитывать тот факт, что на 1 м2 приходится от 5000 до 20 000 микроорганизмов. И первоочередной задачей для грибовода становится решение вопроса, как приготовить стерильное оборудование и обеспечить гигиену рабочего места.

      Дома сделать мицелий можно двумя способами. Первый способ – по полному циклу. Из спор или кусочка плодового тела выращивают маточную культуру, из которой можно получить мицелий промежуточный и вырастить посевной.

      Второй способ сокращенный – размножение мицелия, приобретенного у специалистов.

Выращивание мицелия в домашних условиях

      1. Маточный мицелий получают из части плодового тела. Свежую вешенку разрезают на две части и из верхней части ножки вырезают кусочек. Перед тем как сделать подсадку в питательную среду, кусочек плодового тела для обеспечения стерильности окунают в перекись водорода. После этого над пламенем в пробирку с питательной средой помещают кусочек гриба. Пробирку закрывают пробкой, обожжённой над огнем. Пробку нельзя класть на поверхность стола, поэтому руками необходимо удержать одновременно пробку и пробирку.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAfIAAAEXCAYAAABWGMbhAAAACXBIWXMAAAsTAAALEwEAmpwYAAAgAElEQVR42uxdB3QU1fe+KfReBCkqoqAIiOVnQUFRUOyCvaBiB3tB7F3svWBX7Nh7V0CxoNgQEREELIAgitI7/3z//e55d19mN9lkQjbJu+fMSXZ2dubNK/e7/YkEChQoUKBAgQIFChQoUKBAgQIFChQoUKBAgQIFChQoUKBAgQIFChQoUKBAgQIFChQoUKBAgQIFChQoUKBAgQIFChQoUKBA0ZRfcGxacNRYi8/MDd0eKFCgQIECxUPdC455Bcc9BUdOGT4HgsJJBccDBcd7Bce1BUe7Mn63lgVHz4LjoILjBH4OFChQoECBKhUdUXCsKThWFxxnlOFzzuFz7LGw4OhVRs+DleF38yy8305huAMFChQoUGUjAN5Sgt3iguPgGO+dRy341IJjUQSQ45hbcOzLa+OijQqOCeYZeL/nC44GYbgDBQoUKFBlI/irTy44His4ZhUcSwqO4QXHcQVH7VLcc6+C40feD2C6rOB4s+A4UxImdjxzKLXyVQXH7IJjYsHRr+ColqGwUIv/Nyw4Hio4FkjCXfBEwXF+wbG+lK3bIFCgQJlRrbAmAwUqG2pTcHxvNNkveE646LaltpuOAMLXS8KUjXusLDg+KDg6pbi+ccFxM7XmVfzNcIJvOqpecFxZcPxUcPxRcHzIv/j9PwVHjzCcgQJlJe1ScEyl0F3bCOQB2AMFilFSvrzg+JNg/GvBcWDBcSRBGRr0oIKjZgrt+BojCHxecOwsRZvN8T0C3/YoOCbxt/BvpwpOq0cm4JvpIQi8WHB0DMMYKFBWEsD6fbNeNyOYw/XVP4B5VlJ9SVhR+1Lxivp+3SKUu/UkOlsJv9284Ni44GgVxj/+xYYBO6rgWC4uWMyC5iuSbHrHYN1ttOqnCLiZ0oaSMIvjHuMkYeLP877/WKL97ReHiRAoUFZTI2rjWK+w1MGytg8/wxXXMHRR1hF47m9U5H4l79+Z3wGcH+X5LVP8/tiCY0bBsWPEdwMKjvkFx1sFx11ScnduoCLowhSgieMTStRbFBxvS3KEeC8OMqStUwqOOwqOIRwsAP7VkoiSP4jX7sW/kMx+MfcaJYlcdyz4gZwQUW35nNcEChQoe6k51zB4RB+eGyTOlRfWcPYRlLTDCOCqZD3M79aRRGyV8uoaEUrhR/z+0oh7g///QYVtUwk1RsqMEOk9MQ2YI5htqXcOktsbBcdI8x1M8nM4EeDDXhxxr2kEdwTBjeEADyPIPx1xPZ4DF8B3FCYCBQqU3dSM6xpZLK09IH81dE+FEMQGUvtuUnDcQj6sPPkqKmTgx4iFuEicVXe8JGKXoM3vTe0bwF1fgiV1rVArauYXSMJ/fmPBcQMB90dxZnf4t8+TRDrZETS5/MdF24cLtzXvh+A3RLC/x9/PpkRmJbk2kvCVz+PfdzgBYAXoQu29XpDiAwWqMAQAWEChXs3oF5N/nBW6p0LR4+IssFCmPuPfHyRhrUUK8GQC+NcFxxRJZC8p6L8WujB7qBalLIB3VCAE/CK7pfm9Br88HvFd04JjP4J/AOtAgSo+XUEm/pcB8kt5rlfongpFb4qLdcgvxvW5VOB+5e++Dl1YMQiml2cKjgcldS33jajJBx93oECVny4nE4efXAObruK57qF7KgwhAPlbjts5Gf72JXExVoGynLaipKZmlNMLjuN5wKSOwi/wtcwy1yAIbv3QdYECVVq6Vlx6qRZyGsJzPUL3VBhCkNsCjlu/DH+rJvmPQjdmN8F8Mt8ANALbEOCGoIfV5tBc0iXi0tYQvNYmdGGgQJWSno8A8ut4rlvongpDrcQFsR2W4W9f5O9Ghm7MbjqfA4VAtz0pvdWVhM8bE6CFJIq9rM/PjXjuOE6O0aELAwWqdIR4mDHkDWPFpRrB9YZI9uahiyoMrWeA/IAMf3s3f/dh6MbspovE+UAySSuowd+MCl0YKFClJK3qdpQ590LB8bqEFKSKRIhtUitq3wx/ewB/NyJ0Y3aTppN8nuHiRNT7p5IIhggUKFDl08ixvmFWr23OYb+E4QHIKxRtUHCsIJ/fL8Pf7s/fvRe6MbtJ00m+iFic09L8DiZ25KWHIIhAgSofoRjMIk8Tg7sNMTKXh+6pUIT4hpnk8/tm+NtH+btnQzdmN12WRiNPB+RIP/tGEkUFAgUKtHYYcsuIc3YrYcS3xFE682gpHK3cS1xxEAjy2IypBp+vO6Lhbz4P1JRAUFyTDKwAeB/E6SAOB5Uq61GAqM3n1eMz83iADzWU5B3Z8j1elluEBQH3aCuJCmcodNVZEoWs1ueB+uXNxQX85aS4B9pZ3+v/vLU0N3KKULoQwLxKMs//17S112Nua04x2h0oA7pKUqcXpANyLDSko40PXRhoLRCYNfYCaCeuoAUYPQJ59iFoVDNg9z9JlJ1saxiHAk2u+dyIwNGMz6jJ89UIHnrPfP7fkGCJ6oc7RYAmfruDJBdc2kKSS1vmEBi2kcTuf3iH9pLIAFmXbUf5Y6R+nlZwnCqJVFC4sVCgA+4w7HKICo5fFRzPScKXiWtQuONGMuwekiiZ3Juf9+TzuvIzntOToLUB29GCfTaafOFe8x4DxGW3IGMFZvfpkigL/S2fja2VUWsCezAg5UkrQSK99WXe9yMe2HzjCT7jTkkEVIHnoADN3/x/MvkM7jmB94XygM2YRknCkjiF99X74T7D+T/+viuJkrJ4DlLqbpNEWhW2cD5XElUoF4krJb2aoLeAxzK2B0F/90siTuBsSRTP6s75N4b3QNuxlwV2IMOeFXBPoAreMQXH1gXHrZLYpKoLBYahbBdKofaXRJlrtPkRSRTowphdSoVrENuPUqvYufI8zhH0HaLK3+O7P0BBbGfOp0vElejeJsN1p5teIRj6EM6Pdbm2elPDRz/szvnWhXN5E0lkRHXinNuUQtG+FAQRf4EiNc9L9AYtgTIkzQt9L0MgX4+LOVT8KXtJu7oBn1wCFTSd7ckctuR4NCBodOeC7UBtoh3/b8+F1omLZ1eCUQcy8s6873E0qeE4iPfcln+xeLG3/HV8TmueUwZ5AxkY/r+d10FYPIeMaBD/v5AM5kIDVDfwdwMJGgCxi8jUYBqEn28xGeqTkoie/s8wmm/J+BeKS5lcQGHzJ4LBVILBeN5nHq9BCua/kihH+jMBajbBSkHrDzL0P8nolxNEpvA34whqaOcMggusVtjDADtSwRX1JYHoL163hM/Wv3PFRRiX9tD72/0VtNb2Kr7HDL73Ul672Fw/noxbaW9z34W8dr4k77a4gsLGx2Zs7DGL/TXRmHv1WMg++tXrg9Ucpz84jku83+keDnO9d13F/n9P3C5u2sapHNPV3vW/sm2zvWfModAw0cwLvw2jI95JBZl54vzUawzoz+B7LRUXkLaac3Im38kf0/nsn2Xed4soMI3gfFxjNHFdC10y5D9Xm/v/xfvZcV3Gti9l23RdLOdcW8XvFrJ9qyLmxGLynEClIC368FaGQF6T0vfYcga5nBTmpRrUgupS62pKoKvN74prflyXoFfNO9+EQLgVNRsF1C14bmueb0+Nb1OC2DPUBHRP4GrUmo7n/brwPaD5HUXN4QtK3CPILP6JWAyLCFCrIxb+6mIw/VUlBItFMYGOzzQnEkz975YZ8F3pfTeDQPkLAddnFr9xTv+Wop/+Jsj4mwQp0/xX3I5Stj0vU2C5llqi/X4SNazHqCHafv6HGhTG90VqJ/94bYY2eReFGQUwtPE+CkrQxG8SV0pzEUH0WWreEOQ2opamAs8V/K4WhUSklV5ATQ8M9QgC1VBvzu/NPu5Ii0ILzlPdMetKPk9N0LuafoaWuj/XYjVjRn+Y3z/P3+aQtxzE3wIADuV6UWvJY+zHdyj0NTNrUvPcMXf6GZ7Qh/NlFt89n/cbZUDudLPOwTt+4Ly431hYVLDejL+bzd/VM3xxrOGp25LvdDCg/Ak17fb8rhatKroZzU60zmxALVaFhuEUntuRz7TnvTRF0Grb65u1OUdcPZBMTeuangy+U6fgONLMzzspyLfg0YFrS9cMUhW3Yzv3M3NhGefumRzfNRRmmgQ4Ljldw458J0Mgr0Ft/D8CUa0inpPLSS4GwNpzImxKwK1PJtGDTKArQVFNM114tOM1r5ERvmjMdtfTtPgbGbNKkfP5eQ4l3Sk0kZ3M68fQdPcTpdnvuUjmcOL9xPt/Tg
Скачать книгу