222 рецепта для молодости и красоты. А. А. Синельникова
Читать онлайн книгу.
Однако не стоит принимать алкоголь ежедневно, так как обладая свойством вызывать эйфорию, быстро повышать настроение, оказывая антидепрессивный эффект, он вызывает привыкание. Со временем организм утилизирует алкоголь все в большей степени, и эйфоризирующее действие постепенно слабеет, в результате требуются все большие дозы для поддержания настроения. При этом алкоголь все больше включается в обмен веществ, и тогда психологическая зависимость сменяется физической, когда отсутствие алкоголя вызывает депрессию и плохое самочувствие.
Сахар и продукты, куда он входит: кондитерские изделия, варенья, джемы, компоты, мороженое. Сладкие продукты способствуют развитию диабета второго типа, ожирению, болезням поджелудочной железы.
Маргарин, кулинарные и животные жиры. Особенно опасны эти продукты при тепловой обработке. Животные жиры способствуют сбоям в работе поджелудочной железы, печени, ожирению, появлению камней в желчном пузыре, атеросклерозу. Маргарин увеличивает количество «плохого» холестерина, что вызывает появление тромбов в сосудах, инфаркты и инсульты. Ученые подсчитали, что ежедневное потребление 40 г маргарина на 50 % увеличивает риск инфаркта. А подобные риски очень пагубны для женской красоты.
Консервы. Консервированные продукты являются сомнительными, поскольку не стоит однозначно относить их к вредным. Вредными являются консервы, содержащие красители, химические консерванты и добавки. Особенно нежелательны маринованные овощи, консервированное мясо. А, например, рыбные консервы в натуральном масле и без химических добавок являются полезными, так как сохраняют кальций, антиоксиданты ликопин и бета-каротин, жирорастворимые кислоты омега-3.
Газированные напитки и тоники: например, «Фанта», «Кока-кола», «Пепси-кола», «Спрайт» и пр. Газированные сладкие напитки состоят из красителей, ароматических эссенций, консервантов, углекислого газа и воды. Благодаря углекислому газу сахар поступает в печень и кровь, что заставляет организм быстро вырабатывать инсулин и гормон дофамин (дофамин относится к группе гормонов, улучшающих настроение и вызывающих радость и эйфорию) в избыточном количестве.
Иногда вместо сахара используются сахарозаменители, которые не относятся к безвредным: ксилит опасен тем, что способствует образованию камней в почках; сорбитол Е420 и аспартам Е951 ослабляют сетчатку глаз и зрение; сахарин и цикламат являются канцерогенами. Помимо этого может возникнуть аллергия на эти компоненты – от зуда и покраснений на коже до отека Квинке.
Е330 в составе газированных напитков – это лимонная кислота, она совместно с ортофосфорной кислотой растворяет зубную эмаль и разрушает зубы. Фосфорная кислота присоединяет к себе ионы кальция, что способствует хрупкости костей и остеопорозу, а также развитию болезней почек.
Бензол (Е211) в составе напитков является сильным канцерогеном. Бензоат натрия менее канцерогенен, однако он вступает в соединение с витамином С, которым обогащают многие