Как стать красоткой за 30 дней. Юлия Робертс
Читать онлайн книгу.
установлен тот факт, что не всегда молочные диеты являются эффективными.
Молочная диета в чистом виде раньше широко применялась при заболеваниях почек и сердца, а также при язвах желудка и гастритах. Но стоит учесть, что при употреблении 3 л (около 15 стаканов) молока в день мы получаем 90 г белков, 100 г жиров, 150 г углеводов и 5 г поваренной соли, что составляет около 2000 килокалорий. При этом происходит перегрузка организма водой и белками с хлористым натрием, а это при некоторых болезнях почек приносит явный вред.
Это не значит, что рацион питания, основанный на использовании молока, наносит исключительно вред организму. Нет, просто применение молочных диет должно быть обусловленным и как можно более кратковременным, в целях временной разгрузки организма от твердой пищи. Часто назначают молочные дни после желудочных кровотечений, а также при болезнях обмена веществ, почек и сердца.
Издавна пользуется известностью молочная система русского врача П. Кареля: в течение 4 – 6 недель человек получает молоко по 4 раза в день (8 часов утра, 12 часов дня, 4 часа дня и 8 часов вечера), начиная от 1/2 стакана и доходя до 3 стаканов за один прием. После недельного употребления молока добавляется еще употребление хлеба и каши. Такой режим действует как мочегонный, и порой ведет к потере веса, поэтому он особенно показан сердечным больным, страдающим ожирением и отеками. Однако не стоит использовать этот режим дольше, чем две недели.
Помимо всех вышеперечисленных достоинств молочной диеты, не нужно забывать о том, что молоко является очень хорошим противоядием при некоторых острых видах отравления.
Вторая система питания, которая пользуется особой популярностью, – это так называемая бессолевая система, которая объединила в себе, как вы уже, наверное, догадались, диеты, исключающие употребление соли. Учеными доказано, что в продуктах, которые мы включаем в свой рацион, сосредоточено довольно большое количество солей, необходимых организму. По мнению этих ученых, дополнительное употребление соли совсем не обязательно, а порой даже и губительно для нас.
Некоторые люди постоянно употребляют пищу, не содержащую соли, но это, к сожалению, под силу не каждому: картошка без соли, салат без соли, огурчики и те без соли… «Нет, так не пойдет», – говорят многие и снова тянутся к солонке. Но, кстати, по мнению людей, которые долгое время остаются верны бессолевой системе питания, напротив, вкус продукта, приправленного солью или какими-либо специями, теряется и становится ненатуральным.
Каждому, как говорится, свое, и если вы заинтересовались бессолевой диетой, а тем более, если вам ее прописал врач, прислушайтесь к моим советам. С чего же начать, возвращаясь к рациону питания наших далеких предков, обходящихся, как известно, вообще без приправ.
Первый шаг – это ограниченное использование соли, второй – полное ее исключение из своего рациона. Но существует и специальный стол (набор продуктов), в которых содержится наименьшее количество солей. Так вот, «высшим пилотажем» следования бессолевой