От гостиничного бизнеса к экосистеме: Новая концепция организации гостиницы. Юлия Полюшко
Читать онлайн книгу.
(клиентов, персонала, поставщиков и сообщества).
2. Управление экологическими и социальными рисками: гостиница должна снижать риски для окружающей среды и обеспечить социальную ответственность своих бизнес-практик.
3. Использование экологически чистых технологий: гостиница должна использовать эффективные, экологически чистые (эффективное использование воды, энергии и материалов) и инновационные технологии для повышения эффективности бизнеса и уменьшения нагрузки на окружающую среду.
4. Управление отходами: гостиница должна использовать методы управления отходами, которые снижают негативное воздействие на окружающую среду.
5. Создание сообщества и партнерских отношений: гостиница должна создавать партнерские отношения с местными сообществами и организациями, где она работает, и взаимодействовать с клиентами и бизнес-партнерами на основе доверия и взаимной выгоды.
6. Инновации: гостиница должна поощрять инновации в своей среде, что позволит привнести новые идеи и технологии и всегда следить за новыми экологическими тенденциями.
Эти элементы совместно могут снизить экологический след гостиницы на окружающую среду, повысить удовлетворение клиентов и персонала, увеличить прибыльность бизнеса и полезность для общества в целом.
Особенности экосистемы гостиницы
Экосистема гостиницы включает в себя множество компонентов, таких как:
1. Люди: гости, персонал, управляющие и владельцы.
2. Инфраструктура: здания, номера, кухни, рестораны, спортивные и развлекательные зоны, бассейны и т. д.
3. Технологические решения: автоматизированные системы управления бронированиями, учёта и оплаты, системы видеонаблюдения и т. д.
4. Услуги: транспортное обслуживание, экскурсии, услуги прачечной, уборка номеров и т. д.
Важными особенностями экосистемы гостиницы являются:
1. Качество обслуживания. Гостиницы должны обеспечивать высокий уровень комфорта и удобств для гостей. Это включает в себя чистоту и уют номеров, качественное питание, быстрое обслуживание, удобства для отдыха и развлечений и т. д.
2. Безопасность. Гостиницы должны гарантировать безопасность для гостей и персонала. Это включает в себя огнестойкость зданий и номеров, наличие систем безопасности, таких как пожарные и охранные системы, а также соответствующую подготовку персонала по предотвращению и устранению опасных ситуаций.
3. Экологические аспекты. Гостиницы должны соблюдать экологические стандарты, например, сократить использование воды и электроэнергии, перерабатывать отходы, использовать экологически чистые материалы.
4. Взаимодействие с местным сообществом. Гостиницы должны учитывать нужды и интересы местных жителей и участвовать в развитии местной экономики.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен