Драйверы и стейкхолдеры в сфере гостеприимства. Юлия Полюшко
Читать онлайн книгу.
квалификации работников гостиничного сектора. Это может помочь улучшить навыки сотрудников и повысить их конкурентоспособность.
Обучение и развитие способствуют повышению качества обслуживания и удовлетворенности клиентов.
5. Сотрудничество с управлением:
Профсоюзы и ассоциации могут работать над улучшением коммуникации и сотрудничества между управлением гостиницы и персоналом, что способствует более эффективному решению рабочих вопросов и конфликтов.
Они могут также быть партнерами в реализации инициатив по улучшению рабочих условий и повышению удовлетворенности сотрудников.
6. Представление интересов в общественных дебатах:
Профсоюзы и ассоциации могут представлять интересы работников гостиничного бизнеса в общественных и политических дебатах, влияя на законодательство и политику, касающиеся труда и занятости.
Они могут лоббировать изменения в законодательстве, которые могут улучшить условия труда и социальные гарантии для работников гостиниц.
7. Анализ и отчетность:
Ассоциации могут проводить исследования и публиковать отчеты о состоянии рынка труда в гостиничной индустрии, помогая выявлять тренды, проблемы и возможности для улучшения условий работы.
Эти данные могут быть полезны для гостиничного бизнеса при разработке стратегий по управлению персоналом и повышению эффективности.
Таким образом, профсоюзы и ассоциации работников гостиниц оказывают значительное влияние на условия труда, права работников и развитие профессиональных стандартов в гостиничном бизнесе. Их участие в коллективных переговорах, защита прав работников и содействие обучению и развитию помогают создать более стабильную и справедливую рабочую среду.
Консалтинговые и аудиторские компании
Консалтинговые и аудиторские компании играют важную роль как стейкхолдеры гостиничного бизнеса, оказывая влияние на его операционные, финансовые и стратегические аспекты. Рассмотрим их ключевые роли и влияние подробнее:
Консалтинговые компании:
Стратегическое планирование:
Консалтинговые компании помогают гостиницам разрабатывать стратегические планы по расширению, позиционированию на рынке, выходу на новые рынки и улучшению конкурентоспособности.
Они могут предоставлять аналитику и рекомендации по выбору местоположения для новых объектов, оптимизации бизнес-моделей и улучшению операционных процессов.
Управление операциями:
Консультанты могут оптимизировать операционные процессы гостиницы, включая управление персоналом, закупки, процессы обслуживания и работу с клиентами. Это способствует повышению эффективности и снижению издержек.
Консалтинговые компании также помогают внедрять новые технологии и системы, такие как системы управления гостиницами (PMS), для улучшения работы и обслуживания.
Маркетинг