Азия. По любви. Светлана Кузина
Читать онлайн книгу.
в основном огурцы и помидоры, редко были сочными на вкус, скорее напоминали собой водянистое нечто, которое продается в супермаркетах Москвы зимой. Странно, если учесть, что они могли напитываться здесь солнцем круглый год! Любимая мною цветная капуста в магазине стоила дорого, как и блюда из нее. В какой-то момент я перестала искать логику и просто приняла как факт, что это так и не может быть иначе.
Что касается экзотических блюд, то их здесь было немного. Буквально однажды на одном из рабочих мероприятий, куда были приглашены муж и я, нам предложили отведать мясо летучей мыши. Мол, оно мягкое, нежное и костей там почти нет. Настоящий деликатес! И здесь он вкусный, только попробуйте! Потому что бывает так, что мышке неправильно отрезают крылья и тогда мясо неприятно пахнет. Надо ли говорить, что после такого рассказа мне не захотелось его пробовать.
Десерты в Джогдже были не очень популярны. Еще бы, их с лихвой заменяли сладкие напитки! Здесь я впервые увидела фанту ядовитого розового и голубого цвета. Ее и так-то было страшно пить, но это был еще не окончательный вариант! Фанту сластили, клали туда лед, мороженое и взбитые сливки. Молочные коктейли тоже сдабривались сверху мороженым и сливками. Порошковые напитки типа нашего Зуко и Юпи из девяностых разводились водой и наполнялись все тем же. И сахару, сахару побольше! Выпечка тоже продавалась, но была по большей части абсолютно безвкусной. На мой день рождения муж заказал мне в кондитерской торт, который был очень красивым, ярким и при этом пластиковым на вкус.
Хлеб в ЮВА не очень популярен, его заменяет рис, который добавляют ко всему на свете. Но в ожидании блюда могли принести хлебные чипсы.
Долго ли, коротко ли, мы перестроились на местное питание и даже острого перестали пугаться. Я уже давно не живу в Юго-Восточной Азии, но до сих пор обожаю острое! Отдельно наливаю себе соусы чили, а в ресторанах азиатской кухни говорю, что мне можно сделать максимально острое! Вот так перестраивается вкус.
В общем, осмотревшись, мы поняли, что есть здесь можно вкусно и разнообразно. Конечно, я готовила и дома, особенно для Андрюшки, но пообедать где-то с мужем или выйти куда-то поужинать мы любили и делали это почти каждый день. Кстати, еще одна причина, почему местные не готовили – здесь была очень дорогая посуда. Более или менее приличная кастрюля стоила 20-30 долларов при средней зарплате 150.
Удивительный факт, здесь было не принято выходить в рестораны с целью провести время. Мы с мужем были редким исключением в этом отношении и могли где-то сидеть долго-долго. А люди в основном приходили, ели и быстро уходили. Наверное это происходило потому, что есть вне дома тут было принято на постоянной основе и такие выходы не были чем-то особенным.
Местные развлечения
Чем же здесь занимались местные?
На первом месте по развлечениям стоял телевизор. Прогуливаясь по нашему поселку вечером, через настежь открытые двери, можно было увидеть, как в гостиной