Питай мозг!. Эл Ли
Читать онлайн книгу.
память и концентрацию
Источники:
Цельнозерновые
Бобовые
Яйца
Листовая зелень (фолиевая кислота – B9)
Печень и мясо
Морепродукты
Добавки (особенно для вегетарианцев и веганов – B12)
4. Магний
Зачем нужен:
Поддерживает когнитивную функцию и антистресс
Участвует в передаче нервных импульсов
Недостаток → тревожность, проблемы с фокусом и сном
Источники:
Орехи (миндаль, кешью)
Тёмный шоколад
Семена тыквы
Зелёные овощи
Овсянка, киноа, гречка
5. Железо
Зачем нужно:
Перенос кислорода к мозгу
Дефицит → утомляемость, снижение внимания, «туман в голове»
Источники:
Красное мясо
Печень
Шпинат, чечевица, фасоль
Гречка
Усваивается лучше в сочетании с витамином C
6. Цинк
Зачем нужен:
Участвует в нейронной передаче
Поддерживает память и мышление
Помогает справляться со стрессом
Источники:
Тыквенные семечки
Морепродукты (устрицы – чемпион!)
Орехи
Цельнозерновые
7. Антиоксиданты (флавоноиды, полифенолы, витамины С и Е)
Зачем нужны:
Защищают клетки мозга от окислительного стресса
Замедляют возрастные изменения
Повышают пластичность мозга
Источники:
Ягоды (особенно черника!)
Зелёный чай
Горький шоколад
Куркума
Оливковое масло
Фрукты и овощи ярких цветов
8. L-теанин и кофеин (в умеренных дозах)
Зачем нужны:
Повышают концентрацию, не перегружая нервную систему
В паре дают спокойную, "чистую" энергию
Источники:
Зелёный чай
Матча
Какао и тёмный шоколад
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.