Некоторое количество сахара можно заменить мёдом и горьким шоколадом (без молока). Продвинутые туристы вместо сахара используют глюкозу. Непродвинутые же вместо сушёного мяса берут тушёнку (банка на день пути), в результате чего вес носимого мясного запаса у них увеличивается в три раза при той же пищевой «стоимости».

      В предложенном мной варианте сомнение обычно вызывает изобилие специй. Но специи помогают употребить в пищу несъедобные на первый взгляд, хотя и физиологически перевариваемые вещи. Например, вы вряд ли будете добровольно питаться очищенными весенними побегами кедрового стланика или ивы – но с топлёным маслом, специями и базиликом вы сможете в случае чего продержаться на них день или два.

      Укладка рюкзака

      Практика укладки рюкзака диктует путнику очень много самых разных мелких деталей, часто – весьма индивидуальных, достигаемых личным опытом и смекалкой. Но всё это приходит со временем, я же буду вам повествовать о самых примитивных, технических деталях сбора вещмешка[6].

      Принципиальный взгляд на особенности укладки рюкзака с точки зрения ньютоновой физики и евклидовой геометрии даёт инструктор из Тольятти Владимир Геллер в своей статье «Фрагменты теории рюкзакостроения». Главная её позиция заключается в том, что центр тяжести рюкзака должен располагаться: