Активный втюхинг. Как обманывают в розничных магазинах. Инга Литвинова
Читать онлайн книгу.
вы падки, т.е. что из привлекательных, но совсем не нужных вещей вы всегда покупаете, хотя и знаете, что без этого вполне можно обойтись или потом это все уверенно выбрасывается. И придерживайтесь этого списка тоже.
Исключений может быть только два (на самом деле два исключения и один хитрый момент).
Первое исключение – когда на прилавках появляются новые товары региональных производителей. Практика показывает, что качество, например, молочных продуктов значительно выше, чем то, что производят в столице производители-гиганты. Хотя и не всегда. Не попробуешь, не узнаешь. Стоит сказать и о том, что товары региональных производителей вы, скорее всего, не встретите в крупных магазинах, т.к. пробиться в такой магазин сложно (об этом речь пойдет позже).
Второе исключение. Мы все знаем, что качество товаров, выпускаемых долго и хорошо раскрученных, рано или поздно начинает снижаться. Производитель знает, что к товару привыкли и что можно больше с контролем качества особо не заморачиваться. А покупатель привык, что товар хороший и – внимание – может заметить, что молоко, купленное вчера, что-то не такое, как раньше. Но успокаивает себя тем, что «партия попалась некачественная». Хорошо иметь в списке проверенные продукты, но и расслабляться не стоит. Вы ведь это едите и за свои деньги покупаете.
А третье исключение, вернее, хитрый момент – товары, вызывающие аппетит. Да, есть такая хитрая классификация у ритейлеров. Это свежие булочки, аппетитные готовые куриные биточки или еще какая продукция, которая призывает «съешь меня прямо сейчас». Конечно, можно побаловать себя любимого. Но если это превращается в привычку – каждый раз иду в магазин и покупаю себе чего-то сверх списка – попробуйте у прилавка задать себе вопрос «я действительно хочу на обед курицу или меня привлекает кружевная салфеточка и аппетитно поджаренный бочок этого куриного окорочка». Правда? Вы действительно хотите курицу? Задайте себе этот вопрос еще раз или проявите, наконец, силу воли и отойдите от прилавка.
Мы есть то, что мы едим
Не хочется показаться занудными, да и книжка эта не про здоровое питание. Тем не менее, удержаться от того, чтобы не сказать пару слов о правильном питании, не получилось. А все почему? Да потому что список, с которым мы ходим (или пойдем) в магазин, может быть, следует подкорректировать.
Большинство докторов и диетологов сходятся во мнении, что питаться нужно не только свежей и здоровой пищей, но и соблюдать определенные пропорции разных видов продуктов. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты, зерновые и хлебобулочные изделия, молочные продукты, нежирные мясо и рыба. И меньше всего должно быть сладостей, алкоголя и прочих вкусных, но не полезных продуктов питания, предлагаемых в розничном магазине.
Еда должна быть не только пропорционально правильной, но и свежей, а также приготовленной без изысков современной пищевой промышленности.