.
Читать онлайн книгу.
зеленого горошка мозговых сортов, 50 г сметаны или майонеза, 20 г сливочного масла.
Способ приготовления
Консервированный зеленый горошек мозговых сортов обжарить в сливочном масле. Ломтики хлеба смазать сметаной или майонезом, сверху аккуратно выложить жареный зеленый горошек.
Ингредиенты
3—4 ломтика ржаного хлеба, 1 средний баклажан, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, укропа и кинзы, соль по вкусу.
Способ приготовления
Зелень петрушки, укропа и кинзы вымыть. Баклажан вымыть, аккуратно нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле. Уложить на подрумяненные в тостере ломтики хлеба, украсить веточками зелени.
Ингредиенты
5—6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г сала, 1 луковица, соль по вкусу.
Способ приготовления
Сало нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарубить.
Сало и лук выложить в сковороду и обжарить до золотистого цвета. Готовые шкварки и лук посолить и выложить на ломтики хлеба.
Ингредиенты
3—4 ломтика пшеничного хлеба, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки майонеза, соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйцо очистить и нарезать кружочками. Ломтики хлеба смазать майонезом, сверху положить кружочки яйца, посолить.
Ингредиенты
5—6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г маринованных грибов, 2 соленых огурца, 30 г майонеза.
Способ приготовления
Маринованные грибы и соленые огурцы мелко нарезать, смешать с майонезом.
Ломтики хлеба слегка подрумянить в тостере. На каждый ломтик выложить смесь из соленых огурцов и грибов.
Ингредиенты
5—6 ломтиков ржаного хлеба, 150 г филе копченой рыбы, 50 г сливочного масла. Способ приготовления
Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху выложить филе копченой рыбы.
Ингредиенты
5—6 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот. Способ приготовления
Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить шпроты.
Ингредиенты
5—6 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 1 луковица, 50 г майонеза.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере. На ломтики хлеба выложить рыбную смесь.
Ингредиенты
5—6 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г соленой семги, 20 г красной икры, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Семгу нарезать аккуратными тонкими ломтиками. Ломтики хлеба смазать тонким слоем сливочного масла, сверху положить ломтики рыбы. Каждый бутерброд украсить красной икрой.