Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник. Ирина Алексеевна Самулевич

Читать онлайн книгу.

Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник - Ирина Алексеевна Самулевич


Скачать книгу
поддерживать баланс власти – использовать свою власть над подчиненными в разумных пределах, то есть лишь в той мере, которая достаточна для обеспечения достижения поставленных целей, но не вызывающая у подчиненных чувства безысходности. Чувство безысходности может породить в свою очередь непокорность, а следовательно и не выполнение поставленной задачи.

      Система методов управления персоналом в структурным подразделением

      2.4.Сущность и виды стилей управления

      Каждый руководитель достигает поставленной цели по-разному, у каждого свой подход к подчиненным. Иными словами каждый управленец имеет свой стиль руководства.

      Стиль руководства или управления – это манера поведения руководителя по отношению к его подчиненным в процессе достижения поставленных целей; это те формы и методы управления, которые использует отдельная личность. Основываясь на наблюдении за общим числом руководителей, можно охарактирозовать такие основные стили управления:

      Стиль авторитарный – это стиль прямых приказов, не допускающий каких-либо возражений со стороны подчиненных. Для такого стиля характерна централизация власти в руках одного руководителя и жесткое руководство. Руководитель, применяющий подобный стиль единолично принимает все решения; и как следует из этого, проявляет слабый интерес к работнику как к личности. Подчиненные такого рода руководителя, как правило, лишены возможности проявить инициативу.

      Как правило, позиция такого руководителя отделена от коллектива, стоит особняком. Его мнение непререкаемо. Такой стиль может быть оправдан лишь в экстремальных ситуациях.

      Стиль демократический – это приемы управления, основанные на широком привлечении сотрудников предприятия к процессу принятия решения. Такой стиль руководства можно охарактеризовать разделением власти и участием работников в управлении, но и ответственность при этом распределяется в соответствии с переданными полномочиями. Такой руководитель систематически информирует подчиненных о положении дел в предприятии, в коллективе, советуется с коллективом перед принятием окончательного решения, он требователен, но справедлив. Тип такого руководителя отдает предпочтение методам убеждения подчиненных и стимулирования их действий.

      Позиция руководителя находится внутри коллектива, и основана на сотрудничестве. Однако у такого стиля есть и слабая сторона, она состоит в том, что требует много времени на принятие решения. Поэтому, когда ситуация требует немедленного вмешательства вышестоящего начальства, демократический стиль неприемлем.

      Стиль либеральный  характеризуется тем, что руководитель не вмешивается в работу подчиненных, предоставляя им широкую самостоятельность. Он только ставит перед ними задачи, указывает основные направления работы, обеспечивает необходимыми документами и материалами, в решении вопросов руководитель принимает минимальное


Скачать книгу