Занимательная история. Выпуск 6. Андрей Гоголев
Читать онлайн книгу.
странах. В то время как у нас перед войной этот доход выражался в 50 руб., в Германии он был около 155, в Англии – 190, в США – 260. Это сравнение, конечно, условно и лишено абсолютной точности…
А не сопоставить ли сбор зерновых в году 2009-м к году 1830-му?
Из данных Императорского Санкт-Петербургского Университета Заслуженного Профессора, Действительного Статского Советника и Кавалера Евдокима Филипповича Зябловского следует, что при населении в 52,5 млн душ производство хлеба в Российской Империи за десять лет (до 1830 г.) составило в среднем 158 600 тыс. четвертей в год, где четверть – мера для сыпучих тел, равная 209,91 л.
Таким образом, годовой сбор хлеба составлял в Российской Империи в первой четверти XIX века порядка 33,3 млрд литров.
Сколько же это понятных нам тонн?
Плотность зерна пшеницы – от 1,33 до 1,53 г/см3, ржи – от 1,26 до 1,44; ячменя, овса, проса… Не будем вдаваться в тонкости, и положим среднюю плотность (а, следовательно, качество!) зерна окрест 1,4 г/см3.
Тогда выйдет, что собирали предки 33 300 000 000 000 см3 зерна. Умножив на среднюю плотность, получим 46,62 млн тонн хлеба. Или 127 726 027 кг/день на все души Империи.
Нужно помнить при этом, что «хлебом» называли тогда не только пшеницу и рожь, но и иные злаки: рис, овёс, ячмень…
При тогдашней норме выживания в две четверти зерна на человека в год, т. е. в 1,6 кг зерна на день жизни одной души, Империя по факту производила 2,4 килограмма!
Заметим: каждые 100 г хлеба дают не менее 300 Ккал, т. е. в 1830 году Россия могла позволить одной душе израсходовать 7200 Ккал в день – Это потребность энергии при очень тяжёлом физическом труде, коль при простом передвижении человек (на 75 кг веса) тратит 2400 Ккал.
И что с того?
А то, что в лучшем 2009 году в Российской Федерации было собрано зерна 97,036 млн тонн (с ячменём, овсом, кукурузой, просо, гречихой, рисом и зернобобовыми), что на день составило 265 852 055 кг на всё население страны.
То есть каждая из 143 млн душ была обеспечена зерном весом аж в 1,85 кг на день, что составило 77 % уровня 1830 года! Или только на 250 г выше царского уровня «Что-б-только-не-помереть» времён А.С. Пушкина
Видимо, в этом состоят достижения отечественной науки и смотрящих за 180 лет, но, скорее, за последние 20 лет!
Справочно:
В 1970 году СССР обеспечил каждого своего гражданина 2,3 килограммами зерна на каждый день жизни.
Считается (или считалось?), что «для полного счастья» зерна должно быть в государственных закромах по одной тонне на человека в год, или по 2,73 кг на день, к чему в 1830 году Россия была значительно ближе, чем теперь!
Сопоставление урожайности зерновых: 2016 год к 1832-ому
Если положить, что высев зерна на один га составляет сейчас примерно 200 кг, и учтя, что в 2016 году с 79,43 млн га посевных площадей Россия собрала 116 млн тонн зерна, получится, что заявленная как рекорд урожайность составила Сам-7, что против показателя 1832 года Сам-3 (см. данные Е. Ф. Зябловского по теме 12.1 Сайта для XIX века Славянской суперэтносистемы) – хороший результат, но против Сам-16 в том же 1832 году в Германии,