Великолепный мозг в любом возрасте. Дэниэл Амен
Читать онлайн книгу.
у детей вредные для мозга привычки включают все вышеперечисленное и многое другое. Всякий раз, когда вы «сдаетесь» и подчиняетесь требованию ребенка получить неполезную для него пищу, вы подбрасываете дров в огонь зреющей катастрофы. Такие продукты поощряют неправильное поведение, которое только осложняет для родителей задачу накормить ребенка здоровой пищей. Как сказал мой друг, диетолог д-р Дж. Дж. Верджин: «Доступность определяет предпочтения. То, чем вы кормите своих детей, станет их пищей на протяжении всей жизни».
Исследование, проведенное кафедрой психологии Университета Саутгемптона в Англии, подтвердило то, о чем многие догадывались: пищевые красители и добавки вредны для детского мозга. На протяжении трех периодов длиной в одну неделю, 300 детей в возрасте от 3 до 9 лет должны были ежедневно употреблять один из трех, случайным образом назначенных, напитков. Один содержал краситель и бензоат натрия в количестве, обычном для продуктов детского питания в Британии, второй напиток имел пониженное содержание добавок, а третий не содержал их вообще.
Все дети по одной неделе пили каждый из этих напитков, которые были одинаковы по вкусу и цвету. В течение каждого недельного периода учителя и родители оценивали такие качества, как усидчивость, степень концентрации, суетливость, разговорчивость и склонность к перебиванию.
Исследователи обнаружили, что дети, которые пили содержащий добавки напиток, в течение одного часа проявляли заметно большую гиперактивность. Так что держитесь подальше от красителей и пищевых добавок. Читайте этикетки на продуктах!
В целом, я обнаружил еще одну разрушительную тенденцию последнего двадцатилетия. Родители все больше и больше потворствуют нежелательному поведению детей. Если ребенок имеет привычку плакать или кричать, чтобы получить то, что ему хочется, и родители уступают ему, они учат своего ребенка плакать и кричать, делая его более уязвимым для проблем с эмоциями и настроением в будущем. Два слова, которые важны в правильном воспитании – это «твердый» и «добрый».
Дети нуждаются в любви, внимании и заботе, но, чтобы их мозг развивался правильно, им также необходимы правила и дисциплина.
Еще один способ выработки у детей вредных для мозга привычек – позволять им бесконечно спорить с родителями. Разрешая детям всегда противоречить вам, вы фактически поощряете их мозг к снижению гибкости мышления. Известно, что из-за дефицита нейромедиатора серотонина область мозга, называемая передней частью поясной извилины, работает слишком активно, и при этом человек тяготеет к негативным и протестным мыслям и поведению.
Поведенческая терапия способна успокаивать эту область мозга. Избавление от конфликтного поведения действительно позволяет мозгу работать лучше. На стенде в комнате нашей пятилетней дочери висит список семи семейных правил. Одно из них гласит: «Не спорь с родителями! Да, мы, родители, хотим знать твое мнение,