Питание и физическая дегенерация. Сравнение примитивной и современной диеты и их последствия на здоровье человека. Михаил Титов
Читать онлайн книгу.
не только вылечат несчастливые современные или так называемые, цивилизованные народы, но также, если возможно, обеспечат средства помощи в их сохранении.
Это грустные хроники, что с приходом белого человека, Эскимосы и Индейцы резко теряют и в численности, и в физическом совершенстве, подвергаясь болезням белого человека. Только немногие наши проблемы более срочные или более интересные, чем эта, что означает: скоро должно будет найдено средство для предотвращения истребления традиционных американцев.
Было подготовлено множество отчётов, касающихся состояния зубов у эскимосов. Несомненно, все они были относительно достоверны для изучаемых групп, которые в основном находились вокруг торговых путей. Понятно, что эти люди не представляли наиболее традиционные группы, которые могут находиться только вне зоны контакта с современной цивилизацией. Проблема заключалась в строгой необходимости в нахождении и изучении эскимосов в изолированных районах. Хотя собачьи упряжки могли стать средством чтобы добраться в зимний период, они не подходили для летнего путешествия.
Благодаря любезности доктора Алексис Хродлика, который проводил антропологические исследования эскимосов во многих районах Аляски, я узнал, что самые традиционные группы находились на юге от Юкона в землях между ним и заливом Бристоль, включая дельту и устье реки Кускокуим. На реке Кускокуим была основана государственная станция, для которой государственный корабль входил в устье Кускокуим для доставки провианта. Он привозил должностных лиц, а не пассажиров. Этот контакт с цивилизацией сделал доступной современную еду для некоторых районов, в основном в месте, в котором корабль причаливал, а именно, Безел. Партия провианта доставляется речным судном с кормовым гребным колесом в поселения, находящиеся выше по реке. Тем не менее, большое количество эскимосов живут между устьями рек Кускокуим и Юкон, на материке и островах, на расстоянии нескольких сотен миль и имеют контакт с этой едой совсем маленький или вовсе не имеют.
Соответственно, наша программа проведения исследования среди эскимосов в 1933 году требовала путешествий на дальние расстояния в районы, где практически не было никаких транспортных средств, кроме современного самолёта. Меня сопровождала и помогала с записями миссис Прайс.
Наше путешествие включало пароход до Сиуорд на западе Аляски, железная дорога до Анкоридж, дальше был нанят самолёт, который доставил нас в различные районы западной и центральной Аляски. Этот самолёт также вёз наше оборудование для работы «в поле» и доставлял нас в выбранные пункты. Большой горный массив Аляски достигает максимума на величественной горе Мак-Кинли и простирается через Аляску от Алеутского полуострова на юго-западе далеко к сердцу этой обширной территории. Самая высокая гора в Соединённых Штатах – гора Уитни 14 502 фута. Самая высокая гора Канады – гора Логан 19 539 футов.
Аляска, однако, хвалится горами, которые выше, чем любая из названных, многие из которых находятся в этой горной цепи. Гора Мак-Кинли высотой