Анис обыкновенный – однолетнее травянистое растение с тонким веретенообразным корнем. Стебель прямой, округлый, бороздчатый, наверху ветвистый, коротко опушенный, высотой 30–60 см. Листья при основании влагалищные; прикорневые – длинночерешчатые, цельные; стеблевые – тройчатые, верхушечные – почти сидячие, трех– и пятираздельные линейными или ланцетными дольками. Листовые влагалища узкие. Цветки мелкие, расположенные в многолучевых зонтиках без оберток и оберточек. Венчик правильный, пятилепестковый, лепестки белые. Тычинок 5, пестик с нижней двухгнездной завязью. Плод – яйцевидная, слегка сжатая, зеленовато-серая двусемянка. Цветет в июле-августе. Плоды созревают в сентябре.

      Используемые части: плоды.

      Препараты аниса и анисовое масло используются главным образом в качестве отхаркивающего средства при бронхитах. Растение оказывает также стимулирующее действие на моторную и секреторную функции пищеварительного аппарата, обладает слабым дезинфицирующим свойством.

      В народной медицине, кроме того, он применяется для повышения отделения молока у кормящей женщины, а также как мочегонное, желчегонное и общевозбуждающее средство. Его рекомендуют употреблять для усиления аппетита, уменьшения одышки, утоления жажды, при болезненных менструациях, поносах, кишечных кровотечениях, а в смеси с яичным белком – для лечения ожогов.