Куры. Разведение, содержание, уход. Виктор Горбунов
Читать онлайн книгу.
стартовый комбикорм, содержащий в 100 г 22–23 % протеина и 1,3 МДж обменной энергии, в последующем – финишный комбикорм с 19–21 % протеина и 1,35 МДж обменной энергии.
Бройлерами называют также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо: утят не старше 8 недель, гусят и цесарят не старше 12 недель и индюшат не старше 19 недель.
Вельзумер и карликовый вельзумер
Является одной из наиболее выдающихся пород голландской селекции. Порода образовалась в период с 1900 по 1910 гг. в результате скрещивания местной курицы ржаво-куропатчатой окраски, разводимой в окрестностях местечка Вельзумер, вначале с бойцовыми (вероятно, малайскими), а затем с доркингами. Бойцовые дали более темную, бурую окраску скорлупы, а доркинги увеличили вес яйца вельзумерских кур. Кроме того, птиц скрещивали с яйценоскими барневельдерами, тоже отчасти для закрепления бурого цвета скорлупы, а также с красными род-айландами. Применялось обратное скрещивание с местными вельзумерскими курами. В результате всех этих скрещиваний и образовались современные вельзумеры.
Из хозяйственных качеств вельзумерских кур необходимо отметить следующее; хорошая зимняя яйценоскость; яйца крупные, овально-круглые, весом 70–80 г.
Вельзумерские куры скороспелы, выносливы; цыплята легко выращиваются. Склонность к насиживанию мало выражена. Темперамент спокойный, хорошие фуражиры. При посадке на откорм хорошо откармливаются и дают прекрасную мясную тушку.
Карликовый вельзумер.
Происхождение связано с уменьшением крупной породы в 1930 г. П. Вагнером (Альтенбург).
История породы: вероятно, одна единственная выжившая после войны курица стала родоначальницей послевоенного племени этой породы, которая была признана в 1947 г. При восстановлении участвовали карликовые род-айланды и карликовые итальянские куры. В 1969 г. А. Пеш (Рейдт) вывел птиц оранжевого окраса. Признание серебристого окраса датируется 1998 г.
У этой породы кур длинное вытянутое объемистое тело с широкой спиной и хорошо заполненной линией низа. У курицы проявляются особенно широкие границы тела с хорошо развитой задней частью. Стать почти горизонтальная; за счет сильных голеней и средней высоты цевок рост скорее высокий, чем низкий. Оперение хвоста у петуха состоит из широких косиц, которые не должны быть такими длинными, как у итальянских кур. Простой гребень, в задней части следующий по линии затылка. У курицы маленький листовидный гребень, короткие сережки, маленькие ушные мочки миндалевидной формы. Оранжево-красный цвет глаз.
Особенности породы: популярная карликовая курица с широким распространением. Удачная комбинация элегантной формы, тонкой игры окраса и рисунка и чрезвычайно хороших продуктивных качеств. Яйца весом 50 г удивительно велики для карликовой курицы. Красновато-коричневый цвет яичной скорлупы.
Стандарт породы: курица средней тяжести с цилиндрическим, объемным, горизонтальным туловищем и плотно лежащим густым оперением цвета ржавой куропатки.
Породные