---

Скачать книгу

---

за свою полноту нельзя перекладывать исключительно на неправильное питание.

      С другой стороны, не стоит рассматривать наследственность как непреодолимую преграду для стройности. Совсем не трудно сбросить пару килограммов за счет увеличения физической активности и разумного подхода к выбору еды.

      И еще: с возрастом вес тела слегка увеличивается. Это совершенно естественный процесс: мышечная масса со временем уменьшается, а количество жировой ткани соответственно увеличивается.

      В каких случаях все-таки нужно похудеть?

      Если у вас есть какое-нибудь заболевание, при котором избыток веса просто опасен (диабет, гипертония или нарушение обмена веществ и пр.), стоит избавиться от лишних килограммов.

      В случае наследственных заболеваний избыточный вес может повлечь за собой проблемы с кровообращением: известкование артерий, сердечную недостаточность и даже инфаркт.

      Рассчитать вес, который позволит вам оставаться здоровым и хорошо себя чувствовать, вы сможете вместе с врачом.

      Обязательно посетить врача вам следует в том случае, если ваш ИМТ выше 30.

      Продукты питания и напитки от А до Я

      Соотношение мер продуктов

      1 ч. л. = около 5 г жидкости = 5 г твердого вещества.

      1 ст. л. = 15–20 г жидкости = 10–20 г твердого вещества = 3 ч. ложки.

      1 глубокая тарелка = 250 мл = 16 ст. ложек

      1 чашка = 125 мл = 8 ст. ложек

      1 чашка, наполненная до краев, = 150 мл.

      1 рюмка = 20 мл.

      1 бокал для шампанского = 100 мл.

      1 стакан для минеральной воды или сока = 200 мл.

      Меры для наиболее часто употребляемых продуктов питания

      Сметана, кетчуп, 1 ст. л. = 25 г

      Сливки, 1 ст. л. = Юг

      Майонез, 1 ст. л. = 30 г

      Растительное масло, 1 ст. л. = 10 г

      Крупа, 1 ст. л. = 20 г

      Рубленые орехи, кокосовая стружка, 1 ст. л. = 10 г

      Хлеб, 1 кус. = 40 г

      Варенье, джем, конфитюр, 1 ч. л. = 10 г

      Овощное пюре, 1 ст. л. = 40 г

      Принятые сокращения:

      ПЦ – питательная ценность;

      Б = много белка – отдавать предпочтение;

      Ж = много жиров – относиться с осторожностью;

      У = много углеводов – относиться с осторожностью;

      М = много минеральных веществ – отдавать предпочтение;

      В = много витаминов – отдавать предпочтение Бал. = балластные вещества – использовать целенаправленно.

      Бал. = балластные вещества – использовать целенаправленно.

Скачать книгу