Новый счетчик калорий. Ваш бонус: 100 рецептов блюд с посчитанными калориями. М. В. Смирнова
Читать онлайн книгу.
фаршированные. На 12 порций: 500 г сладкого перца (270 ккал), 100 г репчатого лука (43 ккал), 250 г свежих шампиньонов (60 ккал), 500 г моркови (165 ккал), 3 ст. ложки растительного масла (450 ккал), 50 г зелени петрушки, кинзы, базилика, укропа (40 ккал).
Кабачок очищают от кожуры, разрезают поперек и очищают от сердцевины. Мелко нарезанную морковь и лук тушат в растительном масле, туда же добавляют нарезанные грибы, тушат на слабом огне еще 15 минут. Готовым фаршем наполняют кабачки, укладывают их в кастрюлю, заливают кипятком и тушат на медленном огне до мягкости или запекают в духовке. Подают с нарезанной зеленью.
Калорийность 1 порции: 89 ккал.
Жареный перец с брынзой и яйцом. На 8 порций: 500 г сладкого перца (125 ккал), 2 яйца (160 ккал), 100 г брынзы (260 ккал), 2 ст. ложки растительного масла (360 ккал), 20 г зелени – петрушки и укропа (8 ккал).
Болгарский перец очищают от сердцевины и семян, нарезают полосами. Нарезают брынзу, смешивают с яйцом, заливают смесью перец и на малом огне доводят до готовности. Сверху посыпают зеленью.
Калорийность на 1 порцию – 123 ккал.
Печеный шницель из перца. На 6 порций: 500 г болгарского перца (125 ккал), 200 г брынзы (520 ккал), 2 яйца (160 ккал), 100 г зелени: кинза, петрушка, сельдерей, укроп (47 ккал).
Перец очищают от семян и сердцевины. Смешивают яйцо, нашинкованную зелень и нарезанную брынзу, слегка солят и перчат. Готовым фаршем наполняют перец, кладут в форме в духовку и пекут 15–20 минут. Готовый перец посыпают нарезанной зеленью.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.