Вегетарианская кухня. Элга Боровская
Читать онлайн книгу.
это действительно образ жизни, а для Анджелины отказ от животной пищи означал всего лишь временное ограничение рациона, обусловленное подготовкой к съемкам в фильме.
Существуют и менее привычные, но при этом романтичные и действенные способы отказаться от мяса.
Например, Лив Тайлер, подобно религии, приняла вегетарианский образ жизни своего возлюбленного, Хоакина Феникса.
Религиозные убеждения – еще одна весомая причина для того, чтобы отказаться от мяса. И именно такие убеждения заставляют питаться исключительно растительной пищей Ричарда Гира, Моби и некоторых других звезд.
Многие скептически относятся к увлечению звезд вегетарианством и утверждают, что этот порыв связан исключительно с модой на здоровый образ жизни, с желанием лишний раз обратить на себя внимание.
Как бы там ни было, но такой порыв в любом случае достоин уважения, чем бы он ни был обоснован.
В Голливуде вегетарианцы – это почти особая каста людей, среди которых даже проводят различные конкурсы.
Например, конкурс, в ходе которого определяются самые сексуальные вегетарианцы.
В свое время первые строчки в рейтинге секси-вегетарианок и секси вегетаринцев занимали Алисия Сильверстоун, Алек Болдуин, Натали Портман. А в 2010 году самой сексуальной вегетарианкой стала Оливия Уайлд.
Но гораздо больше такого статуса звезд радует собственное самочувствие, которое, по их словам, после отказа от животной пищи заметно улучшилось.
Считается, что залогом хорошей фигуры Мадонны является не только спорт, но и вегетарианство.
Алисия Сильверстоун написала книгу, в которой приведены все плюсы исключения из рациона пищи животного происхождения.
Многие звезды, отказавшиеся от мяса, призывают сделать аналогичный выбор всех окружающих.
У каждого человека свой выбор, и очень хорошо, что многие из нас принимают те решения, которые помогают сохранить окружающий мир. А выбор знаменитых людей в таких случаях является особенно весомым, ведь на них равняется весь мир.
Рецепты вегетарианских блюд
В этой части книги вашему вниманию будут предложены многочисленные рецепты вегетарианских блюд, которые легко смогут приготовить не только хозяйки с большим кулинарным опытом, но и новички на кухне.
В предыдущих главах мы познакомились с самим понятием вегетарианства, узнали историю его возникновения, проанализировали причины, по которым люди разных социальных слоев, разных возрастов и убеждений, разных вероисповеданий приходят к решению стать вегетарианцами.
Также мы выяснили, что вегетарианство имеет много различных направлений, и каждый выбирает для себя то, что приемлемо и желанно ему лично и по философским убеждениям, и по жизненным целям и по индивидуальному выбору системы питания.
Учитывая этот факт, в нижеприведенных рецептах будут встречаться и те, что приемлемы для жестких веганов, исключительно из