Творог дважды протирают сквозь сито, соединяют с яйцами, добавляют ванильный сахар, соль, манную крупу и тщательно перемешивают, после чего оставляют при комнатной температуре на 15 минут. Полученную массу выкладывают в смазанную маслом чашу для риса, накрывают кулинарной фольгой и готовят в пароварке 25–30 минут.

      Замороженную клубнику помещают в микроволновую печь и устанавливают таймер на 1 минуту, затем смешивают с сахарной пудрой.

      Творожник нарезают порционными кусками и поливают ягодным соусом.

      Творожник на пару с манной крупой, черносливом и курагой

      ♦ 450 г творога 5 %-ной жирности

      ♦ 2 яйца

      ♦ 30 г манной крупы

      ♦ 100 мл молока

      ♦ 40–50 г сахара

      ♦ 50 г чернослива без косточек

      ♦ 50 г кураги

      ♦ 2–3 г соли

      ♦ 15 г сливочного масла

      ♦ 120 г сметаны