Party eldhús Ahoy. Bernhard Long
Читать онлайн книгу.
Kiwi
1 msk sólblómafræ
Undirbúningur röð
The Basmati hrísgrjón í 200 ml af sjóðandi vatni svo. krauma falla í 10 mínútur til að elda. Látið kólna.
Á meðan skorið 1 appelsína í tvennt og kreista safa. Jógúrt, hunang og appelsínusafi blanda.
2. appelsína afhýða svo þykkur að hvíta húð er einnig fjarlægt.
Orange hluti skera út úr aðskilnaði himnur, sem koma safa áskilin og hrærið í jógúrt.
hreint epli í vatni, þurrka þurr, fjórðungur og fjarlægja fræ. Peel banani og kiwi. Fruit í teninga og blandað saman.
Sólblómafræ steikja á pönnu án fitu.
Hrærið hrísgrjón með jógúrt. Ávaxtasalat með fræ sólblómaolía og stökkva Undirbúningur fyrir jógúrt hrísgrjón.
Hleypt mjólk og möndlu rjóma með ávöxtum salati
Innihaldsefni fyrir 6 skammta
6 blöð af gelatíni (eða agar)
500 ml súrmjólk
4 msk möndlu síróp
170 ml af mjólk (1,5% fita)
125 grömm af reyr sykur
175 ml af þeyttum rjóma
2 litlar epli
2 litlar ljósaperur
1 Orange
125 grömm af vínberjum
½ cantaloupe
1 sítróna
2 matskeiðar fljótandi hunang
3 stilkar myntu
Undirbúningur röð
Leggið matarlím í 10 mínútur í köldu vatni.
Hleypt mjólk og möndlu síróp blanda. Mjólk og sykur, koma að sjóða í pott Seiðpottinum. Fjarlægja úr hita og hrærið þar til sykurinn hefur leyst upp.
Kreistið gelatín og leyst upp í heitu mjólk. Kólna örlítið og hrærið skyrið undir síróp.
Cream þar stífur og brjóta hluta með ystingur blöndu. 6 Ramekins (170 millilítra), skola með köldu vatni. Hleypt mjólk og rjómi massa fylla og kalt fyrir 3 klst ganga.
hreinn epli og perur í vatni, þurrka þurr, fjórðungur, kjarna og skerið í sneiðar. Appelsína afhýða svo að allir hvíta húð er fjarlægð. Skerið kjötið í bita.
Vínber hreinsa það vandlega í vatni, holræsi vel og skera í tvennt. Ef nauðsyn krefur, fjarlægja fræ. Core melóna með skeið, afhýða og skera í litla bita. Lemon Squeeze og mæla út 2 matskeiðar safa.
Allt framleitt ávexti í skál með hunangi og sítrónu safa blanda. hreint myntu í vatni, hrist þurr og ríf af laufum.
Mót stuttlega í heitu vatni og sökkva krem á disk. Skreytið með myntu laufum og undirbúa ávaxtasalat.
Quinoa Quark pudding með ávöxtum salati
þjónar 4
170 grömm af quinoa
100 ml af mjólk (1,5% fita)
2 lífræn appelsínur (eins og til. 200 grömm)
2 egg (stærð M)
(. Sem 20 grömm) 1 msk púðursykur
500 grömm Magerquark
½ tsk kanill
½ tsk jörð engifer
fljótandi sætuefni (eins og óskað)
1 tsk sýkill olíu
2 matskeiðar rúsínur
2 kíví
1 epli (svo við. 200 grömm)
2 bananar (svo til. 200 grömm)
Undirbúningur röð
gefa quinoa í sigti, skola með heitu vatni og holræsi. Með 200 ml af vatni og mjólk í pott, látið sjóða, kápa og látið malla á lágum hita í 15 mínútur elda ketill, elda. Á burt ofn falla fyrir aðra 5 mínútur til bólgnað. Þá í opnum pottinn, láta kaldur Cauldron.
Þó að quinoa kokkar, þvo, þurrka þurr og nudda um ¼ bolla af fínt lífræna appelsína heitt.
Aðskilja egg og bæta eggjahvítur í stórri skipi. þar stífur með whisk á handar blöndunartæki og þar bæta sykur smám varkár.
Quark og eggjarauðu með quinoa hrærið. Kryddið með rifinn appelsína afhýða, kanil og engifer. The stiffly barinn eggjahvítur falt í og árstíð sem óskað með sætuefni.
Grunnur bakstur fat (svo til. 1,5 lítra) fitu með olíu og hella Quinoa Quark massa. Í upphitun, Forhita ofni rör, eldhús eldavél á 200 ° C (með convection 180 ° C, í gas: Stilla Valrofinn 3) baka um 30 mínútur.
Á meðan afhýða bæði appelsínur svo þykkur að allt sem er hvítt er fjarlægt. Ávextir flök milli aðskilja skinn skera út og safna safa í skál. Bæta appelsína hluti. höggva coarsely rúsínur og einnig í skál.
Kíví Peel, skera í tvennt og skera í wedges. hreint epli í vatni, þurrka þurr, fjórðungur, algerlega og einnig skera í fínu dálkum. Bæði undir appelsínugulu hluti lyfta.
Banani afhýða, skera í sneiðar, einnig í skál og látið liggja í bleyti allt um 10 mínútur. Undirbúa ávaxtasalat fyrir Quinoa Quark pudding.
Coconut hrísgrjón pudding með ávöxtum salati
Innihaldsefni fyrir 6 skammta
1 lífræn sítróna
1 lítra af kókosmjólk (9% fitu)
1 klípa af salti
500 grömm af umferð korn hrísgrjón
170 grömm af fljótandi hunangi
70 grömm kókos flögur
1 ½ kíló blandað árstíðabundin ávöxtum (td appelsína, ananas, melóna, berjum, plómur, ferskjur, rúsínur, vínber)
Undirbúningur röð
Þvoið sítrónuna í heitu vatni, þurrkið og skera afhýða lauslega með peeler í spírala. Skerið sítrónu í tvennt og kreista.
Koma stórum potti, Cauldron 1 lítra af vatni, kókosmjólk, 1 klípa af salti, hrísgrjón og sítrónu Börkur að sjóða. Cover og látið malla í um 30 mínútur yfir lágum hita, elda, hrært.
Sítrónu Zest Fjarlægja. draga hunang og kókos flögur í hrísgrjónum og flytja til skál. Látið kólna í um 40 mínútur og síðan fjallað í að minnsta kosti 1 klukkustund slappað.
Á sama tíma, þrífa ávexti í vatni, afhýða og fjarlægja fræ, ef þörf krefur. Stærri ávextir skera í helminga eða fjórðunga og skera í litla bita.
Allar tegundir af ávöxtum í stóra skál, blanda og stökkva með sítrónusafa.
Kókos hrísgrjón pudding hrærið aftur (ef það er mjög sterkt, kannski jafnvel hrærið smá vatn eða ávaxtasafa) og elda með ávaxtasalat.
Party