Party eldhús Ahoy. Bernhard Long
Читать онлайн книгу.
hvítt brauð kassi
8 þunnt lend steikur (svo um. 100 grömm)
1 msk olía
hugsanlega 2 frysti poka
Undirbúningur röð
Ostur sneiðar debark. Peel ananas og hugsanlega skera út með epli corer að brugga í miðjunni. Skerið ananas í 16 þunnar sneiðar. Sýrður rjómi og grillið sósu blanda. Kryddið með smá salti.
Hvítt brauð ristað brauð ljósbrún. Ofn forhitun (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C / Gas á: Setja valrofa 3). Rumpsteaks hugsanlega knýja 3-4 mm þunnur milli töskur skera frysti. Hiti olíu á pönnu sterk. Steikur steikja úr hvorri hlið í 20-30 sekúndur. Kryddið með salti og pipar.
Hver sneið af brauði með 1-2 teskeiðar grillið sósu Brush og hylja með 1 steik, 2 ananas og 1 osti sneið. Í heitu ofni rör, Ofnbakaður í 3-5 mínútur þar til osturinn er bráðinn. Undirbúningur á disk.
Ristað brauð með ólífu líma, kirsuberjatómötum og parmesan
þjónar 4
120 grömm af svörtum ólífum án steini
2 matskeiðar ólífuolía
Salt og ferskur jörð pipar
4 sneiðar af ristuðu brauði
2 matskeiðar smjör
170 grömm kirsuberjatómötum
70 grömm Parmesan
Steinselja fyrir Skreytið
Undirbúningur röð
Ólífur, nema fáir til Skreytið, olíu mauki með hendi blender til að mynda einsleita massa. Kryddið með salti og pipar. skála sneiðar af brauði í brauðrist og bursta með smjöri.
dreifa ólífuolía líma í skömmtum á toasts. Clean tómatar í vatni, skera í tvennt og stað með toasts. Parmesan sneið og stökkva yfir toasts.
Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C) svo. scalloped 4 mínútur. Skreytið með steinselju og ólífum.
Toast la Peking Duck
þjónar 4
2 önd brjóst (svo til. 275 grömm)
4 msk teriyaki sósu
8 sneiðar af ristuðu brauði
4 egg (stærð M)
200 ml af mjólk
Salt og ferskur jörð pipar
1 búnt Vorlaukur
75 grömm af sesam
2 matskeiðar smjör
170 ml af súrsætri chilisósu (flaska)
Undirbúningur röð
Fyrir önd ofni rör, ofn Forhita (rafmagns ofn: 175°C / með convection: 170°C). hreint kjöt í vatni, klappa þurr og skera í húð þversum. Hold hlið með Teriyaki SeðaSSE nudda. Kjöt í ovenproof háskólaßen Skillet án ZUSÄtzliches fitu þar til húð hlið sem að. 2 mínútur krÄftig steikja, þá weiteranbraten stuttlega á hold hlið. Í heitu ofni rör, elda helluborð þannig að. Eldið 25 mínútur á enda.
Til brauði brauð leggja hlið við hlið á bakstur lak. Egg, mjólk, salt og pipar, whisk. stökkva brauð með það og svo. Soak 15 mínútur.
Á sama tíma, Vorlaukur, þrifin í vatni og skerið í hringi. Stökkva brauð á báðum hliðum með sesam og ýttu henni aðeins niður. Smjör hlutar hita upp á pönnu og steikið sesam toasts þar frá báðum hliðum þar til gullið. Warm síur.
Kjöt úr skápnum, þannig að. láta það hvíla í 3 mínútur og skerið í þunnar sneiðar. grípa 4 toasts það. dreifa Vorlaukur og sósu á það og hylja með 1 ristuðu brauði.
Steikt ristuðu brauði með beikoni og hlynsírópi
þjónar 4
1/2 búnt af graslauk
4 sneiðar heilhveiti Toast
8 sneiðar beikon
2 tsk smjör
4 egg (stærð M)
Ferskur jörð pipar
hugsanlega 1 msk hlynsíróp fyrir drizzling
Undirbúningur röð
hreinn graslaukur í vatni, hrist þurrt og skera í litla hringi. miðju (svo að. 5 cm í þvermál) skera úr hverri sneið af ristuðu brauði hring.
Bacon stökku steikt í stórum Nonstick pönnu án fitu. Fjarlægi, heitt. 1 tsk smjör í beikon feiti hita. The 2 brauð hringi og 2 sneiðar af brauði í því að gefa.
opna 2 egg og bæta við brauðsneiðunum. Á lágt til miðlungs hita steikja í 1-2 mínútur. steikja beygja og aftur í 1-2 mínútur. Kryddið með pipar. Warm gera eða steikja allt brauð og brauð hringi samtímis í tveimur gera út pönnur.
Gerð Toast brauð með hringi og Bacon. hugsanlega Maple síróp yfir dreypi og stökkva með graslauk.
Ristað brauð með epli sneiðar, síkóríurætur, gráðosti og karsa
þjónar 4
4 sneiðar af ristuðu brauði
2 matskeiðar smjör
1 rautt epli
120 grömm af gráðosti
1/2 höfuð Radicchio
1/2 Rófa cress
grófur pipar fyrir strá
Undirbúningur röð
skála sneiðar af brauði í brauðrist og bursta með smjöri. hreint, fjórðungur og algerlega epli í vatni. Skerið fjórðu í dálkum. Dreifa dálka á ristuðu brauði, crumble ost.
Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C) svo. scalloped 4 mínútur. hreint Radicchio í vatni, hreinu og skera í fínu ræmur.
skera cress frá Rófa. dreifa radicchio á ristuðu brauði. Stökkva með grófum pipar og karsa.
Léttan morgunverð ristað brauð með ávöxtum
Innihaldsefni fyrir 1 skammtur
1 matskeið (20 grömm) af lágmark-feitur rjómaosti (0,2% alger fitu)
1/2 tsk hunang
1 klípa af kanil
1/4 Nectarine
2 sneiðar (30 grömm) heilhveiti ristuðu brauði
1 matskeið (20 grömm) rjómaostur með súkkulaði
1/2 lítill banani (70 grömm)
Undirbúningur röð
Low-feitur kotasæla með hunangi og kanil blandað. Skerið nektarínur í sneiðar. Toast toasting.
A sneið af ristuðu brauði með hunangi rjómaostur Brush og sanna nektarínu sneiðar.
Skerið banana í sneiðar. Annað sneið af ristuðu brauði með súkkulaði rjóma osti Brush og toppur með banani sneiðar.