Kesäkeittiö. Bernhard Long
Читать онлайн книгу.
rel="nofollow" href="#ulink_30d9c1fa-66d6-5ca7-add7-fd3e274fc018">Sangriaa omena, appelsiini ja sitruuna viipaleet
Cocktails - Resepti Ideoita värikäs puolue juomia laukaus
Vaaleanpunainen greippi Margarita
Teetä cocktail passionhedelmä, minttu ja rommi
Tequila Sunrise cocktail appelsiinit ja Prosecco
Longdrinks - resepti ideoita virkistäviä drinkkejä kanssa laukaus
Kesä salaatteja - tuoreita resepti ideoita lämpimänä vuodenaikana
Crisp kauden kasviksia, tuoretta salaattia ja monia muita ainesosia täällä tekevät värikäs erilaisia: Kokeile kesä salaatteja tomaatit, kurkkua, paprikaa tai kesäkurpitsa, kesällä salaatteja couscous, feta, mozzarella tai parmesan. Tämä herkullinen kesä salaatteja maku grillata, kuten ruokaa matkan maaseudulle niin kevyen illallisen parvekkeella. Paras kesä salaatteja koko kauden!
Mecklenburg kesä salaatti
Ainekset 4-6 ateriaa
2 purkkia niin 425 ml) suuri valkoisia papuja
1 pieni (niin. 200 grammaa) Fenchelknolle
1 punainen ja keltainen paprika
2 punasipulia
1 pieni pää Lollo Bionda salaatti
2 rypäleterttuja rucola
150 grammaa täysmaitoa jogurtti
120 grammaa salaattia majoneesia
Suolaa ja rouhittua pippuria
250 grammaa mozzarellajuustoa
4 oksaa salvia
10 ohuiksi viipaleiksi prosciutto
7 rkl oliiviöljyä
4 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
1 ripaus sokeria
Paperi pyyhkeet
Valmiste sekvenssi
Anna pavut seulan, anna kuivua ja vedenalaiset pesun hyvin. Fenkoli ja paprika puhdas, pura vedenalainen pesu kahteen osaan. Kaikki ohuiksi viipaleiksi tai renkaita murskata tai siivu. Kuori sipulit ja hienonna tai viipaloi ohuiksi renkaat.
Salaattia puhdistettaessa, puhdasta vettä, nyppiminen pieni ja anna kuivua kunnolla. Arugula puhdasta vettä, puhdas, jätä ne kuivumaan. Puoli jogurtti ja majoneesi soseen ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna kuivua mozzarellaa ja pilko pieni.
Puhdas salvia vedessä, kuivaa, nyppiä lehtiä. 5 kinkku viipaleet vierekkäin ja puoli salvia jakamisesta se laittaa muita viipaleiksi.
Jokainen silputa kinkku pala taas kahtia. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannu, kinkku kappaletta kummallakin puolella niin siinä. Kuullota 1 minuutti. Anna kuivua paperipyyhkeitä.
Etikka suolalla, pippurilla ja sokeri, vispilä. 5 ruokalusikallista öljyä ohut virta kavallettu. Kaikki valmistettu salaatin ainekset, sekoita kunnes rucola-kastiketta ja prosciutto pelimerkkejä, kanssa salaatinkastike.
Kanssa raketti kastike muutama tippa Tarjoilevat kinkkua ja sirut ja tuoda pöytään. Tarjoile leivän.
Parsa ja mango salaattia
Palvelee 4 ateriaa
1 kg vihreää parsaa
Suolaa ja rouhittua pippuria
1 ripaus sokeria
1 kypsä mango (niin. 500 grammaa)
2 pientä punasipulia
1 punainen chili
3 Bio-lime
2 rkl valkoviinietikkaa
6 rkl öljyä
200 grammaa tuoretta vuohenjuustoa
Valmiste sekvenssi
Valmista parsa kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja anna hautua 2-3 minuuttia, ruoanlaitto. Estää kaatamalla kylmällä vedellä ja anna kuivua.
Mango kuori. Sellu murskata kiven kapeisiin sarakkeisiin. Kuori sipulit, pilko kahtia ja leikkaa ne suikaleiksi. Parsa, mango ja sipulisekoitus.
Puhdistus salaatinkastike Chili, leikkaa pituussuunnassa, poista siemenet, hienonna ja pese veden alla hyvin ohut renkaat. Bio-lime kuuma vedenalainen pestä ja kuivaa. 1 leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, muista kuppi hienoksi hieroa. Express 2 limetin. Etikka, limen mehu, huivit ja chili sekoitetaan. Mausta suolalla, pippurilla ja 1 ripaus sokeria. Ehdota kuten öljyn.
Sekoita salaatinkastike kanssa salaattia ja anna seistä hetken, sitten mausta. Järjestä salaatti, murentua vuohenjuustoa päälle ja koristele viipaletta lime.